저예산 비건 채식을 위한 5가지 팁

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비건 채식을 생각했지만 비용이 걱정될 수 있습니다. 비건을 먹거나 일반적으로 식물성 식단을 시도하는 것에 대한 가장 흔한 불만 중 하나는 비용이 더 많이 든다는 것입니다. 이제 막 다이어트를 시작하거나 천천히 식단을 변경하는 사람들에게는 이것이 사실일 수 있습니다. 그러나 성공적으로 식단을 점검한 사람들은 그것이 비쌀 필요가 없다는 것을 배웠습니다. 다음은 적은 비용으로 완전채식을 섭취하는 5가지 팁입니다.

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1. 고급 식료품점에서 쇼핑할 필요가 없습니다.

식단에 더 많은 야채와 식물성 식품을 추가하기로 결정하면 Whole Foods에서 쇼핑을 해야 한다는 생각이 들 수 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 늘 가던 식료품점이나 시장에서 계속 쇼핑할 수 있습니다. Whole Foods 또는 기타 고급 유기농 시장에는 가장 독점적인 품목이 있지만 모든 식료품점에는 새로운 라이프스타일을 수용할 수 있는 농산물 및 기타 필수 품목이 있습니다. 먼저 농산물과 냉동식품 코너를 확인하세요.

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2. 현지 구매

농산물과 식물성 식품에 대한 비용을 절약하는 가장 좋은 방법 중 하나는 현지에서 구입하는 것입니다. 가까운 파머스 마켓을 확인하여 최고의 거래를 얻으십시오. 수백 또는 수천 마일의 음식을 운송하는 추가 비용을 지불할 필요가 없기 때문에 현지 농산물이 더 저렴한 경향이 있습니다.

보너스로, 유기농으로 표시되지 않은 지역 농산물이 실제로 유기농으로 재배될 수 있으며 지역 농부들이 FDA의 승인을 받는 "유기농" 스탬프를 받기 위해 비용을 지불하지 않았다는 것을 알 수 있습니다. 현지에서 식품을 구입하는 것은 지역 사회의 농부와 재배자를 지원하고 비용을 절감하며 환경 친화적일 수 있는 좋은 방법입니다.

3. 대량 구매

비건 생활 방식이 제공하는 새로운 요리법과 음식을 탐색하다 보면 계속해서 찾게 될 주요 식품이 많이 있음을 알게 될 것입니다. 이러한 식품의 대부분은 비용을 절약하기 위해 대량으로 구입할 수 있습니다. 이러한 식품에는 말린 콩과 콩류, 쌀, 퀴노아, 심지어 냉동 및 통조림 야채가 포함됩니다. 대량으로 구매하면 캐비닛을 다시 채우기 위해 매주 매장을 다시 방문할 필요가 없으므로 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다.

4. 집에서 식사 준비

비건과 채식주의, 그리고 전반적인 건강 의식이 미국에서 대중화됨에 따라 더 많은 레스토랑에서 식물성 옵션을 제공하고 있습니다. 그러나 이러한 준비된 식사는 더 높은 비용이 듭니다. 표준 미국식 식단을 섭취할 때와 마찬가지로 준비된 음식은 직접 요리하는 것보다 거의 항상 더 비쌉니다.

주간 식사 계획을 세우면 일일 식사를 정리하는 데 도움이 되므로 장을 볼 때 무엇을 사야 하는지 알 수 있습니다. 일주일 중 하루나 이틀을 시간을 내어 직장에 가져갈 식사를 준비하거나 이동 중에 식사를 준비하면 시간과 비용을 모두 절약할 수 있습니다.

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5. 가능한 한 성장

자신의 식품을 재배하면 돈을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 식품에 무엇이 들어가는지 정확히 알 수 있습니다. 모든 사람이 완전한 정원을 가꿀 수 있는 공간이나 시간이 있는 것은 아닙니다. 그러나 창턱에 작은 허브 냄비로 시작하는 것은 매우 만족스럽고 보람 있는 일입니다. 허브를 직접 재배하면 지속적으로 구입하지 않고도 식사나 음료에 풍미를 더할 수 있는 신선한 옵션을 얻을 수 있습니다.

요점

완전채식을 하기로 결정했거나 식단에 식물성 식품을 많이 포함하기로 결정했다면 예산으로 할 수 있는 방법이 있습니다. 건강하게 먹는 것은 비싸지 않아도 됩니다. 식료품점에서 돈을 조금 더 쓰더라도 건강한 식습관이 당뇨병, 심장병, 고지혈증과 같은 일반적인 질병으로부터 당신을 구한다면 장기적으로 돈을 절약할 수 있다는 것을 기억하는 것이 좋습니다. 혈압 등

사진 제공:©iStock.com/Sarsmis, ©iStock.com/julief514, ©iStock.com/SolisImages


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