전통에 따르면 샴페인 병에 코르크 마개를 꽂으면 새해를 맞이할 수 있습니다. 그러나 진정한 샴페인의 가격은 예산에 구멍을 뚫을 수 있습니다. 한 병에 25달러에서 수백 달러 사이입니다.

우리 중 많은 사람들이 스파클링 와인을 설명할 때 "샴페인"을 사용합니다. 그러나 진짜 샴페인은 프랑스의 특정 지역에서 만들어지기 때문에 단어를 대문자로 표기합니다.

중세 시대에 프랑스 왕은 랭스 시에서 전통으로 대관을 받았습니다. 대관식 후에 법원은 샴페인 인근 지역에서 시간을 보냈습니다.

귀족들은 샴페인의 와인을 사랑하고 감상하게 되었습니다. 스파클링 와인에 대한 수요는 프랑스와 영국에서 수세기에 걸쳐 증가했습니다. 샴페인은 강이 운송 경로를 제공했기 때문에 이점을 누릴 수 있는 좋은 위치에 있었습니다. 18세기 프랑스 통치자 루이 15세는 샴페인 와인을 홍보하여 ​​명성을 높이고 왕족과 연결함으로써 그 부를 축적했습니다.

축제 음료의 역사에 대한 자세한 내용은 Becky Sue Epstein의 "Champagne:A Global History"에서 읽을 수 있습니다.

샴페인 대안

저렴한 거품을 찾는 당신의 탐구에서, 초저가 스파클링 와인으로 유명한 숙취를 피하기 위해 10달러 미만의 와인은 피하십시오. 저렴한 스파클링 와인에는 설탕이 많이 들어 있습니다. 그러한 와인을 마시면 탈수되어 다음 날 두개골이 부서집니다.

축제 분위기에 알맞은 저렴한 음료를 위해 샴페인을 대체할 수 있는 몇 가지 훌륭한 탄산 음료가 있습니다.

• 프로세코. 이탈리아산 스파클링 프로세코 와인은 과일 향이 더 좋은 것으로 알려져 있으며 샴페인보다 "이스트"가 덜합니다.
• 크레망. 크레망 프랑스 와인은 샴페인과 가까운 사촌입니다. 다른 지역에서도 같은 방법으로 만들어집니다. 예를 들어 Crémant de Bourgogne은 부르고뉴 지역에서 만들어집니다.
• 카바. 이는 스파클링 와인 세계에 대한 스페인의 기여입니다.
• 섹트. Sekt 와인은 독일산 포도에 반짝임을 더해줍니다.

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