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공급망의 지속적인 부담으로 인해 높은 식료품 비용이 발생했습니다. 이제 거의 모든 식품이 비싸졌습니다. 2021년 7월부터 2022년 7월까지 식품 비용은 10.9% 증가했습니다.
하지만 식량 비용의 상승에 어떻게 대처하고 여전히 건강한 음식을 식탁에 올릴 수 있습니까? 절약에 도움이 되는 몇 가지 식료품 팁을 소개합니다.
판매는 대부분의 경우 좋은 일이지만 때로는 과소비를 하게 만들 수도 있습니다. 많은 식료품점에서는 돈을 절약하려는 유혹으로 대량 구매를 권장합니다. 하지만 대량 구매가 항상 최선의 방법은 아닙니다.
단가를 지켜봐야 할 것입니다. 5달러에 3개라고 적혀 있다고 해서 단가가 더 저렴하다는 의미는 아닙니다. 실제로는 일반 제품보다 품목당 비용이 더 많이 들 수 있습니다. 따라서 한 품목의 가격이 더 저렴할 수 있는데 여러 품목을 구매하는 것에 속지 마십시오.
그리고 가격이 좀 더 비싸더라도 상하기 전에 사과 두 봉지를 과연 쓸 수 있을까요? 당신이 구입한 것을 사용할 수 없다면 그것은 거래가 아닙니다. 딱 한 개만 필요할 때 5개 품목을 구입하기 위해 10달러를 지출한 결과 필요한 것보다 더 많은 금액을 지출하게 되었습니다.
건강한 식습관이 중요합니다. 그래서 많은 사람들이 식료품을 쇼핑할 때 농산물 코너로 향합니다. 하지만 신선한 농산물은 가격이 비쌉니다. 냉동 야채는 더 경제적이며 어떤 경우에는 신선한 야채보다 영양가도 더 높을 수 있습니다.
때로는 신선한 농산물이 그다지 신선하지 않을 수도 있다는 점을 명심하세요. 과일이나 야채는 배송에 시간이 걸리기 때문에 익기 전에 수확하는 경우가 많습니다. 이 때문에 농산물은 완전한 영양가에 도달할 시간이 없습니다. USDA에 따르면 일부 농산물은 최대 12개월 동안 보관할 수 있습니다. 그리고 배송되는 농산물은 부패를 방지하기 위해 종종 화학 물질로 처리됩니다.
냉동 식품은 수확 후 몇 시간 이내에 냉동됩니다. 일반적으로 비타민 C의 일종인 아스코르빈산으로 처리하는 과일을 제외하고는 냉동 과정에 화학 물질을 사용하지 않습니다.
냉동 야채는 실용적인 공급원이며 신선한 농산물보다 가격이 훨씬 저렴합니다.
식료품 쇼핑은 표면적으로는 거래처럼 보이더라도 목록을 준수하고 과도하게 구매하지 않는 것입니다.
냉장고나 식품 저장실에는 무엇이 있나요? 목록을 작성하기 전에 항상 확인하십시오. 예를 들어, 이미 닭고기 크림 수프나 쌀 한 상자가 있을 수 있습니다. 레시피로 주방의 재고를 교차 확인하세요. 이렇게 하면 식품을 두 배로 늘리는 것을 방지할 수 있습니다. 그리고 유통기한도 확인해보세요. 찬장에 넣어두기에는 음식이 너무 비싸요.
항상 식사를 계획하십시오. 이는 단기적으로나 장기적으로 도움이 될 것입니다. 매장에 가기 전에 필요한 것이 무엇인지 정확하게 계획하면 추가 기능을 구매할 가능성이 줄어듭니다. 게다가, 식사 재료 목록을 작성하면 예산에 맞춰서 사용할 수 있습니다. 또한 과매수 충동을 억제하게 됩니다.
슈퍼마켓 스낵 코너는 충동구매가 일어나는 곳입니다. 매장에 쇼핑 목록을 보관하고, 목록에 없는 품목을 사고 싶은 유혹을 느낄 수 있는 잘 갖춰져 있는 스낵 코너를 피하십시오.
햄버거를 사러 가게 뒤쪽으로 가야 한다면 애완동물 사료나 종이 코너로 내려가는 것을 고려해 보세요. 쿠키 상자보다 충동적으로 종이 접시나 고양이 슈퍼 만찬 캔을 집어들 가능성이 더 적습니다.
식료품 쇼핑은 표면적으로는 거래처럼 보이더라도 목록을 고수하고 과구매하지 않는 것입니다.