핑거 푸드는 다양한 이유로 파티에서 제공됩니다. 일부 핑거 푸드는 스탠딩 칵테일 파티 또는 칵테일 리셉션에 제공되며 손님은 보다 캐주얼한 파티를 위해 핑거 푸드를 직접 즐길 수도 있습니다. 핑거 푸드는 손으로만 서빙하기 때문에 메뉴를 개발할 때 음식을 현명하게 선택하고 너무 먹기 힘든 음식이나 지저분한 음식은 피하세요. 핑거 푸드는 파티 음식 예산 내에서 준비하는 데 도움이 되고 크기는 작지만 맛은 큰 음식을 포함할 수 있는 메뉴를 만드는 데 도움이 되도록 저렴하게 준비할 수도 있습니다.
자신의 요리 선호도나 유산을 반영하는 메뉴를 계획하십시오. Wonton 포장지는 거의 모든 식료품 또는 아시아 특산품 시장에서 찾을 수 있습니다. 그들은 사용하기 전에 냉동실에 보관할 수 있지만 요리하기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 두십시오. 채우기 선택은 풍부합니다. 쇠고기, 두부, 돼지고기, 간장, 크림치즈, 게, 처트니, 파를 사용할 수 있습니다. 충전물을 미리 준비하세요. 각 포장지를 잡고 손가락으로 달걀 흰자를 사용하여 가장자리를 조심스럽게 적십니다. 속재료 1작은술을 덜어 가운데에 놓는다. 가장자리를 닫고 누릅니다. 튀기거나 쪄도 됩니다.
또 다른 아이디어는 케밥입니다. 케밥에 닭고기, 양파, 파인애플, 피망을 끼우세요. 폰즈 소스와 라임 주스에 재워둡니다. 오븐에서 굽거나 굽습니다. 구운 라임이나 레몬 껍질을 넣어도 좋고 맛있습니다. 빠른 채식 핑거 푸드를 위해 냉동 완두콩(또는 콩) 1파운드를 참기름 1티스푼, 간 생강 1티스푼, 다진 마늘 1티스푼과 섞습니다. 그릇에 담고 바다 소금으로 마무리합니다.
대부분의 사람들은 고전적인 전통 요리를 좋아하지만 몇 번만 먹고 싶을 때가 많습니다. 핑거 푸드는 마카로니와 치즈를 한입 크기의 마카로니와 치즈 바이트로 바꾸는 등 미니어처 크기의 요리로 이 문제를 해결한다. 예를 들어 좋아하는 마카로니 요리법을 만드십시오. 완성된 제품에 빵가루를 충분히 섞어 단단하게 만듭니다. 오븐을 350F로 가열하십시오. Pam과 같은 베이킹 스프레이로 각 컵케이크 라이너를 뿌립니다. 마카로니 혼합물에 숟가락. 라이너의 모양이 되도록 혼합물을 아래로 누르십시오. 20분 동안 오븐에 넣습니다. 그 위에 파마산 치즈가루를 올려 드십시오.
많은 사람들은 담요에 싸인 돼지를 고전적인 어린 시절 주식으로 기억합니다. 단순히 핫도그를 굴리는 대신 매운 초리조 소시지(멕시코 소시지), 할라피뇨, 모짜렐라 치즈를 사용하세요. 손님이 매운 음식을 먹을 것입니다.
당신은 핑거 푸드에 팔과 다리를 보낼 필요가 없습니다. 이탈리안 애피타이저 브루스케타는 맛있고 저렴한 핑거 푸드를 만듭니다. 토마토는 물에 2분간 삶아주세요. 꺼내서 껍질을 벗기십시오. 식을 때까지 냉장고에 보관하십시오. 프렌치 빵 한 덩어리를 자르고 오븐에서 토스트하십시오. 볼에 올리브 오일 1/4컵, 마늘 3쪽, 신선한 바질 1줌, 오레가노 3테이블스푼을 섞습니다. 토마토를 섞어 빵 위에 올려보세요.
미식가 타코는 파티 손님을 감동시키는 또 다른 핑거 푸드 옵션이 될 수 있습니다. 갈은 쇠고기를 사용하는 대신 새우를 구워보세요. 중간에 제공할 멋진 코울슬로(참고 문헌 참조)를 만드십시오. 그러면 손님을 진정으로 놀라게 하고 쇠고기 타코만큼 지저분하지 않은 무언가를 갖게 될 것입니다.
