파티. 당신이 그들을 주최하든, 참석하든, 어떤 희생을 치르더라도 그들을 피하든, 우리는 그것이 어렵고 비용이 많이 들 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그리고 휴일이나 사촌들이 모두 생일을 축하하는 달처럼 바쁜 파티 시즌에 있다면 모든 축하 행사에 참여하거나 참여하고 예산을 유지하는 것이 불가능하다고 느끼기 시작할 수 있습니다.
하지만 당신은 할 수 있습니다! 좋은 시간을 축하할 수 있고(어서!) 생활의 모든 필수품을 위한 예산에 여유가 있습니다. 그리고 이 저렴한 파티 음식과 포트럭 아이디어로 맛을 희생할 필요조차 없습니다.
비싼 케이터링 서비스를 건너 뛰십시오. 대신, 지역 도매 식품 매장(예:Costco)으로 이동하여 대량 할인된 가격으로 쇼핑하십시오. 냉동 섹션은 이제 파티 음식 중심입니다. 미니 키시에서 한입 크기의 에끌레어에 이르기까지 다양한 맛으로 장바구니를 채울 수 있습니다(작은 음식 버전이 더 멋진 이유는 무엇입니까?).
이러한 식품 중 일부는 해동해야 하고 일부는 조리해야 합니다. 그러나 모든 작업을 수행하기 위해 다른 사람에게 비용을 지불하는 것보다 모든 것이 더 간단하고 알뜰합니다.
당신을 위한 수프는 없습니다! JK—당신을 위한 모든 수프. 수프는 군중을 먹이기에 좋은 방법이기 때문입니다. 그리고 여러 명이 참가할 때 테이블을 공유할 때 비용을 공유할 수 있습니다. 호스트는 모든 사람에게 거대한 포트럭을 위해 수프를 가져오도록 요청하거나 수프 한두 개를 제공하고 다른 모든 사람에게 토핑, 음료 및 디저트를 제공하도록 요청할 수 있습니다.
Charcuterie는 치즈, 고기, 과일, 크래커, 잼, 견과류 등으로 덮인 보드의 멋진 이름입니다. 눈과 입을 즐겁게 하는 동시에 원하는 만큼 비싸거나 알뜰하게 만들 수 있습니다. 예산을 위해 알뜰하게 가자.
음식 배치에 관한 모든 것입니다. 온라인에서 몇 가지 시각적 예를 찾은 다음 판매점에서 쇼핑하거나 쿠폰을 사용하거나 가장 저렴한 식료품점에 가서 재료를 찾으십시오. 롤업한 델리미트가 인상적입니다. 그리고 이미 얇게 썬 버전이 아닌 치즈 블록을 구입하십시오. 훨씬 저렴합니다(그리고 어떤 이유로 손님이 자신의 부분을 잘라야 할 때 더 정교하게 느껴집니다).
전시용으로 매일 사용하는 나무 도마를 사용하십시오. 또는 승무원의 인기있는 "캐릭터리스트"(예, 우리가 그 단어를 만들었습니다)가 되고 싶다면 계속해서 사용할 수 있는 멋진 보드에 투자하세요.
아무도 파티를 방해하는 사람이 필요하지 않습니다. 이벤트를 위해 포트럭 등록 목록이 돌아다니고 있다면 빈손으로 오지 마십시오. 그러나 당신은 또한 증명할 것이 없습니다. 진짜. 하루 종일 구운 양고기 다리로 속을 채운 슬라이더를 가져오는 것이 당신의 일이고 그 비용을 충당할 예산이라면 괜찮습니다.
그러나 소셜 미디어에서 칭찬이나 좋아요를 위해 예산을 낭비하지 마십시오. 목록에서 가장 간단하고 알뜰한 항목에 등록하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 당신은 여전히 육체적으로 그리고 식량 기부로 나타나고 있습니다.
초승달 롤:저녁 식사입니다. 그리고 아침식사. 그리고 점심. 그리고 그 사이의 모든 것. 진지하게, 이 다재다능한 반죽은 파티 음식에 대한 전체 왕국을 구축하는 데 도움이 됩니다. 몇 가지를 소개하겠습니다.
초승달 반지: 초승달 모양의 반지는 반죽을 고리 모양으로 깔고 그 안에 맛있는 것을 채우고 멋진 주머니가 될 때까지 접는 것입니다. 버팔로 치킨, 시금치 리코타, 이탈리안 서브 등 많은 훌륭한 옵션이 있으며 우리는 모두 좋아합니다. 온라인 검색을 통해 상황과 예산에 적합한 것을 찾으십시오.
계란과 소시지 굽기: 브런치 문제가 있다고요? 자, 더 이상 걱정하지 마십시오. . . 이 간단한 요리법으로 브런치 초대가 문제가 되지 않기 때문입니다. 이제까지.
기름칠한 9x13인치 팬에 반죽 한 캔을 굴립니다. 그런 다음 소시지 1파운드를 요리하고 부수고 그 고기와 2컵의 모짜렐라 또는 체다 치즈(선택!)를 반죽 위에 뿌립니다. 마지막으로 볼에 계란 8개, 우유 2컵, 소금과 후추 약간을 넣고 휘핑해주세요. 그런 다음 그 혼합물을 고기와 치즈에 붓습니다. 375도에서 40분 정도 구워주면 가장 좋아하는 손님이 됩니다.
S'mores 롤업: 이것은 및 활동입니다. 아이들과의 파티를 위한 선물. 베이킹 시트에 삼각형을 펼치고 아이들이 각각을 초콜릿 칩, 으깬 그레이엄 크래커, 마시멜로로 덮게 하십시오. 각각을 전통적인 초승달 모양으로 말아서 375도에서 10분 동안 굽습니다.
작은 호박 손 파이: 여기에 약간의 반죽 꼬집기 기술이 필요하지만, 우리는 당신이 그것을 가지고 있다는 것을 알고 있습니다. 먼저 호박 파이 믹스 캔, 호박 파이 스파이스 1작은술, 달걀 노른자 2개를 잘 저어줍니다. 베이킹 시트에 초승달 롤 2캔을 굴린 다음 호박 혼합물을 한 숟갈씩 가득 채웁니다. 반죽을 혼합물 위에 접고 측면을 꼬집습니다. 375도에서 10분정도 구워주세요. 설탕 1컵과 우유 2테이블스푼을 섞은 글레이즈를 각 위에 얹습니다. 배고픈 사람이 있습니까?
메인 요리를 만들려면 두 배로 늘리십시오. 그렇게 하면 더 많은 비용이 들지 않으며 가족을 위해 두 번째 부분을 동결할 수 있습니다. 몇 주 후 저녁 식사가 쉽게 제공되면 오븐에 캐서롤이나 파스타 요리를 넣고 뜨거워지면 좋아하는 아늑한 양말을 신는 것에 감사할 것입니다.
뷔페 스타일의 바를 운영할 때 메인 코스를 제공하고 모든 사람들이 재료나 토핑을 가져오도록 합니다. 음식 책임을 공유하여 군중에게 음식을 제공하는 좋은 방법입니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
구운 감자 바: 호스트 =감자. 손님 =치즈, 베이컨 크럼블, 버터, 다진 쇠고기 요리, 칠리, 구운 닭고기, 사워 크림.
파스타 바: 호스트 =두 종류의 파스타(토르텔리니, 라비올리, 스파게티, 라자냐, 펜네 등). 손님 =마리나라 소스, 미트 소스, 알프레도 소스, 버섯, 미트볼, 치즈, 다진 토마토, 구운 닭고기, 볶은 야채, 페스토, 민트, 레몬, 소시지, 바질 등
타코 샐러드 바: 호스트 =갈은 쇠고기 또는 갈가리 찢긴 닭고기. 손님 =양상추, 과카몰리, 사워 크림, 치즈, 콩, 살사, 칩, 옥수수, 잘게 썬 토마토 및 기타 원하는 것.
일반 샐러드바: 호스트 =구운 치킨. 손님 =치즈, 상추, 삶은 달걀, 오이, 토마토, 말린 과일, 견과류, 다양한 샐러드 드레싱, 크루통, 콩, 콩류, 다진 생야채 등.
잔치에서 술자리를 책임지는 것은 비싸거나 스트레스를 많이 받는 일이 아니다. 비용을 많이 올리지 않고 좀 더 고급스럽게 만들고 싶다면 레몬 라임 소다에 셔벗 한 스쿱을 더하면 간단한 파티를 즐길 수 있습니다.
파티에 짭짤하거나 달콤한 딥을 가져오도록 모든 사람에게 요청하면 맛있는 디핑 기쁨으로 덮인 테이블을 갖게 될 것입니다. 다음 중 하나를 시도하십시오.
카우보이 캐비어: 이 모든 것을 볼에 넣고 섞어주세요:검은콩 2캔, 깍둑썰기한 토마토와 칠리 1캔, 옥수수 1캔, 피망 1개, 원하는 양의 라임즙, 고수, 소금, 후추, 칠리 파우더 및 커민. 토르티야 칩과 함께 제공합니다.
검은 콩과 옥수수 살사: 올리브 오일 ⅓컵, 발사믹 식초 ¼컵, 라임 주스 1테이블스푼, 검은콩 2캔, 옥수수 2캔, 페타 치즈 크럼블 4온스, 소금 1티스푼, 후추 1티스푼, 그리고 당신이 즐기는 만큼의 고수. 최소 1시간 동안 재워 토르티야 칩과 함께 제공합니다.
시금치와 아티초크 딥 :마요네즈 1컵, 사워 크림 1컵, 드라이 랜치 믹스 1봉지, 다지고 물기를 뺀 아티초크 하트 1캔, 한 번 얼린(지금은 해동하고 물기를 잘 빼낸) 다진 것 10온스를 섞습니다. 시금치. 냉장고에서 식힌 다음 이 맛있고 재정적으로 합리적인 요리로 파티에 참석한 모든 사람들을 식히십시오. 버터 바른 크래커나 빵을 찢은 조각과 함께 판매합니다.
츄로 치즈케이크 딜라이트: 부드러운 버터 3테이블스푼, 슈가파우더 2테이블스푼, 바닐라 익스트랙 ½티스푼, 계피 2티스푼으로 크림치즈 1팩을 치십시오. 계피로 덮인 그레이엄 크래커와 함께 제공하십시오.
카놀리 딥: 이 딥은 정말 좋습니다. 절대 잊지 못할 것입니다. 부드러워질 때까지 리코타 치즈 2컵과 크림 치즈 1블록을 치십시오. 그런 다음 가루 설탕 1 ½ 컵과 바닐라 추출물 1 티스푼을 넣고 비트를 다시 높입니다(믹서와 음식 준비 음악을 의미하므로 믹서에서 들을 수 있습니다). 초코칩 1컵을 접어주면 완성입니다. 깨진 피젤 쿠키, 와플 콘 또는 그레이엄 크래커와 함께 제공할 수 있습니다.
우리는 여기 Ramsey Solutions(EveryDollar의 본거지)에 돈을 저축하여 돈 목표를 달성할 수 있는 방법에 대한 속담이 있습니다. 콩과 쌀, 쌀과 콩으로 한동안 살아라. 알뜰하기 때문입니다.
그러나 이 경제적인 생활 방식은 사람들을 초대하고, 콩 한 캔을 열고, 밥 한 그릇을 요리하고, "짜잔!"이라고 말하는 것을 의미하지 않습니다. 또는 물론 할 수 있습니다. 판단이 없습니다.
그러나 이 검소한 쌀과 콩 개념을 조금 더 맛과 더 많은 수준으로 한 단계 끌어올리고 싶다면 이 두 가지 메뉴 항목을 기반으로 하는 레시피를 시도해 보십시오. 잠발라야. 멕시코 캐서롤. 팥과 쌀. 검보. 그리고 그 조리법 중 하나에서 고기를 건너뛸 때마다 약간의 돈을 절약할 수 있다는 것을 기억하십시오. 고기는 비싸고 콩은 싼 단백질!
사람들이 방황하고, 어울리고, 게임을 하거나, 파티에서 제공하는 기타 모든 것을 즐길 수 있는 전채 요리를 제공함으로써 전체 파티를 구성할 수 있습니다. 앱이 중요한 파티에 가거나 주최하는 경우 다음 레시피 중 하나를 시도해 보세요.
미트볼 :원하는 풍미 프로필에 따라 다양한 소스와 함께 슬로우 쿠커에 얼린 미트볼을 부어주세요. 몇 가지 예는 간편한 가이드를 참조하세요.
악마의 알: 그들은 스트리머와 데빌드 에그가 없는 파티가 아니라고 말합니다. 겨자, 마요네즈, 소금, 후추, 파프리카의 전형적인 루트를 갈 수 있습니다. 또는 매운 머스타드 또는 랜치 드레싱을 사용하고 베이컨 크럼블을 추가하여 분위기를 높일 수 있습니다. 피멘토 치즈, 마요네즈, 사워 크림으로 정말 잘 버무려 주세요. 또는 으깬 아보카도, 카이엔 페퍼, 마요네즈, 마늘을 곁들여 보세요.
염소 치즈 트리오: 12온스의 염소 치즈 통나무를 사서(판매할 수 있는 경우에만) 3등분으로 자릅니다. 말린 크랜베리와 다진 견과류에 하나를 굴립니다. 꿀과 다진 피스타치오, 호두 또는 아몬드(둘 중 가장 저렴한 것)에 다른 것을 굴립니다. 그런 다음 말린 허브에 최종 치즈 통나무를 굴립니다. 크래커와 함께 제공합니다.
채소 플래터와 랜치 딥: 저렴한 야채 플래터를 제공하는 방법을 알고 계십니까? 야채는 직접 다져주세요. 생산지에서 미리 다진 것을 사면 다른 사람이 싱크대와 칼을 가지고 시간을 보내는 데 꽤 많은 돈을 지불하는 것입니다. 직접 해보세요!
수제 후무스: 집에서 만든 후무스는 재료가 많지 않을 수 있습니다. 그러나 여러 모임을 위해 후무스를 가져오기로 결정했다면 거기에 들어가는 것들에 투자하는 것이 결국 결과를 낳을 것입니다. 통조림 병아리콩(가르반조 콩이라고도 함), 레몬 주스, 타히니, 마늘 정향, 올리브 오일, 커민, 소금, 그리고 가장 알뜰한 재료인 물입니다!
팬시 필로 컵: 현실이 되자. phyllo 컵에 담긴 모든 것이 갑자기 화려해집니다. 따라서 하나를 구매하면 하나의 무료 또는 반값 할인을 받고 파티 시즌을 위해 비축하십시오. 당신은 많은 것을 덩어리로 만들 수 있습니다! 이전 딥 섹션의 딥 중 일부는 어떻습니까? 또는 휘핑한 토핑으로 헤이즐넛 스프레드를 부풀려 보세요. 피자 토핑이나 피멘토 치즈와 오븐에서 10분이면 음식 천국처럼 들립니다. 당신이 비싸지 않는 한 당신은 정말로 잘못 갈 수 없습니다. 하지만 당신은 거래를 주도하는 사람이며 우리는 당신을 믿습니다.
디저트를 신청하는 경우 다음과 같은 예산에 맞는 간단하고 달콤한 간식을 제공합니다.
사소한 것: 케이크를 사거나 만들고, 찢고, 휘핑 토핑과 신선하거나 해동된 과일로 조각을 겹칩니다.
아이스크림: 그 주에 세일 중인 브랜드를 사십시오. 초콜릿 소스, 사탕 조각, 얇게 썬 과일, 휘핑한 토핑과 같은 여러 토핑을 가져와 군중에게 깊은 인상을 남깁니다. 또는 간단하게 유지하고 플로트 디저트로 바닐라 아이스크림 1갤런과 탄산음료 2리터를 구입하십시오.
브라우니: 제과점에서 미리 만들어 놓은 것보다 박스 믹스 한두 개를 사는 것이 더 경제적이라는 것을 기억하십시오. 그리고 우리는 계속해서 추가 기능을 사용하라고 말합니다. 더 많은 것을 올려 놓으면 음식 프리젠 테이션을 실제로 마무리 할 수 있기 때문입니다. 아이싱과 으깬 사탕, 헤이즐넛 스프레드 및 쿠키 부스러기가 위에 있습니까? 좋아, 당신이 주장한다면.
초콜릿 프레첼 바이트: 베이킹 시트에 프레즐 몇 개를 깔아주세요. 각 프레첼에 Hersey Kisses 또는 Rolos를 팝니다. 그런 다음 오븐에서 몇 분 동안 녹입니다. 귀엽고 전체적으로 짠맛과 단맛이 가미되어 있습니다. 음.
익스트림 라이스 크리스피 간식 :일반적인 레시피를 따르되 다채로운 초콜릿 캔디, 프레첼 또는 쿠키 조각, 스프링클 또는 부서진 캔디 바 조각을 추가하십시오. 극한의 삶을 사는 안전하고 달콤한 방법입니다.
쿠키: 어쨌든 집에 이러한 재료가 많이 있을 것입니다!
하나 이상의 파티가 예정되어 있고 요리를 주최하거나 가져와야 한다는 것을 알고 있다면 예산을 미리 책정하세요! 결국 이 추가 비용이 일반 식료품 예산 라인에서 나오는 것을 원하지 않습니다. 따라서 해당 월의 예산 라인에 추가로 추가하거나 새로운 파티 식품 라인을 만드십시오. EveryDollar가 있으면 이러한 빠른 레시피를 함께 던지는 것보다 미리 예산을 세우는 것이 더 쉽습니다. 매월 예산 한도를 변경할 수 있으므로 해당 달에 발생할 일에 항상 대비할 수 있습니다.
그리고 파티를 좋아한다면 책임감 있게 하는 것을 잊지 마세요. 즉, 예산으로. 당신이 할 수 있기 때문에 파티 생활을 즐기면서 모든 돈 목표를 실현하십시오.