지금 중국 음식을 구할 수 없는 이유

당신이 가장 좋아하는 중국 식당에서 가장 많이 주문하는 것은 무엇입니까? (당신의 충실한 서기관에게는 바삭한 면을 듬뿍 넣은 닭고기 국수 스프, 메인으로 브로콜리를 곁들인 쇠고기입니다.) 주문의 기쁨. 참깨 치킨이나 새우 로멘 또는 단순한 파 팬케이크를 원하신다면 아마 운이 없을 것입니다. 전국의 중국 식당은 문을 닫고 라디오는 들리지 않는 것 같습니다.

한식당, 일식당, Gothamist 이유가 있습니다. 이번 주에 게시된 기사에는 식당 주인들의 다양한 응답이 있습니다. 이 지역의 많은 중국 식당이 농산물과 특산 재료를 조달하는 뉴욕의 차이나타운에서 식품 공급업체는 공급을 줄이고 공급을 중단하여 말 그대로 고객의 제품을 굶주리게 했습니다. 그러나 이러한 건강 조치 외에도 식당 주인은 코로나바이러스를 "중국 문제"로 낙인찍으려는 시도 속에서 직원과 일반적으로 동아시아 지역 사회에 대한 인종 차별적 사건을 보고합니다.

여기에 가계 시설 사이에 기술 지식이 전반적으로 부족하다는 점을 결합하면 걱정할 정도로 Tso 장군이 가장 좋아하는 장소가 이 일이 끝나기 전에 접힐 가능성이 높아 보입니다. 자주 가는 식당을 지원할 기회가 있다면 매장에서 직접 지원하고 배달원에게 가능한 한 후하게 팁을 주세요. 우리는 우리가 얻을 수 있는 모든 도움이 필요할 수 있지만 어떤 면에서는 더 많은 도움이 필요합니다.

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