팬데믹이 처음 시작되었을 때 우리 중 누구도 더 이상 기본 용품을 구매하는 방법을 몰랐습니다. 화장지는 상점 선반에서 사라졌고 가정용 청소 제품은 온라인에서 엄청난 가격에 팔렸습니다. COVID가 점점 더 많이 알려지면서 우리의 공급망이 약간 조정되었지만 모든 면에서 그런 것은 아니며 항상 소비자에게 유리한 것은 아닙니다.

음식을 사는 것은 우리 모두가 사회적 거리두기를 시작하기 전보다 훨씬 더 비싼 제안이 되었습니다. CNN은 2월과 6월 사이에 쇠고기 가격이 20% 상승한 반면 기타 육류, 계란, 가금류 가격은 10% 이상 올랐다고 보도했습니다. 곡물과 신선한 농산물도 4% 더 비싸졌습니다. 농업 및 육류 가공 노동자가 코로나바이러스에 감염될 위험이 식품을 판매하고 이익을 유지하려는 기업의 인센티브에 정면으로 부딪쳤으며 누구도 정상에 오르는 것 같지 않습니다.

우리가 이전보다 식료품에 더 많이 지출하는 이유는 다른 요인들도 있습니다. 한 가지 심리적 이유는 희소성에 대한 뇌의 반응과 관련이 있습니다. tl;lr:"결핍이 발생하면 실제로 가격과 품질을 연관시키는 것을 중단하고 손에 넣을 수 있는 거의 모든 것을 구매합니다."

이러한 문제는 스스로 해결하기 어려운 시스템 문제이지만 예산을 정상으로 되돌릴 수 있는 몇 가지 개별적인 방법이 있습니다. 장보기를 늘리고 있는 그대로의 수입에 주의를 기울이는 것 사이에 식사 계획에는 계산할 때 총액이 얼마가 될지 당황하는 것을 포함할 필요가 없습니다.