헤드 라인은 당신의 피를 차갑게 만듭니다 :커피? 멸종 위기에 처해? 그것은 사실이 될 수 없습니다. 우리는 커피가 필요합니다. 날카로움을 유지하고 하루를 버티기 위해, 세계 평화를 위해. 하지만 헤드라인은 계속해서 나오고 있습니다.

하나의 새로운 연구는 그것들이 실제로 의미하는 바를 명확히 할 수 있습니다. 국제 열대 농업 센터(CIAT)의 과학자들이 우리의 가장 보편적인 식물과 그 제품의 상태에 대한 연구를 발표했습니다. 크리스마스 트리, 초콜릿, 바닐라, 계피 같은 것들은 농사 덕분에 널리 구할 수 있습니다. 그러나 그 나무와 식물의 야생 버전은 잘 보호되지 않습니다. 야생형 생물다양성을 상실하면 농작물이 큰 어려움을 겪을 수 있습니다.

CIAT는 위치별 보전 상태에 대해 전 세계적으로 7,000종을 평가했습니다. 단지 3%만이 "충분히 보존된" 것으로 밝혀졌습니다. 여기에는 야생 동물 보호 구역 및 공원과 같은 야외 지역과 종자 은행과 같은 실내 지역이 모두 포함됩니다. 기후 변화는 온도와 강우량이 식물이 자라고 번성할 수 있는 곳과 여부를 빠르게 바꿀 수 있기 때문에 전자를 위협합니다. 종자 은행의 경우 현장의 요구 사항을 충족하지 못했습니다.

야생의 모든 커피 식물이 멸종하더라도 우리는 여전히 커피를 가지고 있을 것입니다. 그러나 희소성으로 인한 종말론적 가격 책정을 제외하고, 우리는 생물다양성을 상실하여 식물이 질병을 퇴치하는 능력과 흥미로운 새로운 균주를 찾을 가능성을 모두 감소시킬 것입니다. 미국과 캐나다는 보전 면에서 아프리카, 남미 북부, 북유럽에 뒤쳐져 있습니다. 당신이 한 잔의 술에 관심이 있다면 선출된 관리들이 더 나은 보존 계획을 추진하도록 귀찮게 할 가치가 있을 것입니다.