우리는 어떤 상황에서도 일년 중 언제라도 초콜릿을 사랑합니다. 그것은 고체, 액체, 심지어 향기로운 형태이건 간에 단순히 이길 수 없습니다. 대부분은 감정적 쾌감, 좋아하는 맛 프로필이 무엇이든 관계없이 우리를 행복한 곳으로 데려오는 맛입니다. 좋은 소식입니다. 지적 자극제가 될 수도 있습니다.

영국과 일리노이의 연구원들은 우리가 이미 심혈관 건강에 좋은 것으로 알려진 플라보놀이라는 식품 분자 그룹에 대한 논문을 발표했습니다. 이 플라보놀은 과일과 채소에서 발생하며 과학자들은 이것이 뇌 건강이나 정신력에 영향을 미치는지 궁금해했습니다. 풍부한 코코아를 마신 연구 참가자는 주변 공기에서 더 많은 산소를 끌어낸 다음 혈류로 더 높은 수준으로 흡수되어 인지 테스트에서 성과를 크게 향상시키는 것으로 나타났습니다.

공정하게 말하면, 아무도 뜨거운 코코아가 공식적으로 성능 향상 음료라고 주장하지 않으며 이 연구는 18명의 참가자만을 대상으로 수행되었습니다. 우리는 초콜릿이 지속적인 기침과 싸우는 것과 같은 어떤 상황에서 훌륭한 약이라는 것을 알고 있습니다. 당신이 그것을 필요로 할 때 탐닉한 뜨거운 코코아 한두 개를 뒤로 미루는 변명으로 이 연구를 확실히 자유롭게 이용하십시오. 그렇긴 하지만 어쨌든 브로콜리, 사과, 딸기, 감귤류(특히 초콜릿이 설탕 중독을 일으키는 경향이 있는 경우)와 같은 플라보놀이 풍부한 음식을 먹는 것은 결코 나쁜 생각이 아닙니다. 두 가지 음식 유형 모두 자신의 감정을 먹든 그냥 앞서가려고 하든 각자의 방식으로 좋습니다.