(이 페이지에는 제휴사 링크가 포함될 수 있으며 당사는 귀하에게 추가 비용 없이 적격 구매에 대해 수수료를 받을 수 있습니다. 자세한 내용은 공개를 참조하세요.)
식사 준비는 요즘 큰 음식 트렌드이며, 특히 인플루언서들이 일주일 동안 완벽하게 나누어진 식사를 아름다운 사진으로 배치하는 Instagram과 같은 사이트에서는 더욱 그렇습니다.
식사를 미리 준비하는 것이 큰 트렌드가 된 데에는 이유가 있습니다. 시간, 칼로리, 비용을 크게 절약할 수 있습니다.
식사를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
전통적으로 식사 준비는 많은 양의 식사 또는 여러 끼의 식사를 준비하는 것입니다. 앞으로 3~7일 동안 먹을 1~2인 가족 식사를 대량으로 준비하고 매일 별도로 보관할 수도 있습니다.
또는 개별 점심이나 저녁 식사를 위해 음식을 1회용 용기에 나누어 냉장고에 보관하여 매일 다시 데울 수도 있습니다.
따라서 브로콜리, 닭고기, 쌀로 한 끼의 큰 식사를 요리하여 개별 용기에 나누어 매일 저녁 먹을 수 있습니다. 아니면 매일 메이슨병에 샐러드를 가득 담아 직장에서 매일 점심으로 먹을 수도 있습니다.
이런 유형의 식사 준비는 며칠 동안 같은 음식을 먹는 것이 두렵지 않다면 효과적입니다. 그리고 1~2인분 요리를 할 때에도 마찬가지입니다.
특히 가족에게 인기 있는 또 다른 유형의 식사 준비가 있습니다. 이것이 일괄 요리의 아이디어입니다. 한 면 또는 양면 요리, 고기나 수프 미리 조리, 기타 모든 재료 준비를 통해 매주 밤 전체 식사를 더 쉽게 준비할 수 있습니다.
이러한 유형의 식사 준비를 사용하면 주 초에 음식을 요리하지 않습니다. 대신 매일 밤 저녁 식사를 쉽게 준비할 수 있도록 재료를 준비하세요.
예를 들어, 쌀이나 퀴노아를 많이 준비하고, 고기를 양념하고, 고추, 양파, 당근을 다질 수 있습니다. 그러면 어느 날 밤 직장에서 집에 돌아올 때 쉽게 볶음 요리를 만들고 다음 날에는 타코를 만들 수 있습니다.
또는 아침 스무디 재료를 준비한 다음 매일 아침 빠르게 아침 식사를 준비할 수도 있습니다.
귀하에게 적합한 식사 준비 유형은 귀하의 상황에 따라 다릅니다. 식사 준비에는 옳고 그른 방법이 없으므로 자신에게 가장 적합한 방식으로 식사를 준비할 수 있습니다.
식사를 준비하는 일반적인 이유는 식료품 비용을 낮추고 특히 직장에 있는 동안 자주 외식하는 것을 방지할 수 있는 좋은 방법이기 때문입니다.
또한, 섭취하는 재료의 양을 조절하고 관리하는 것이 더 쉽습니다. 식사 준비는 특별한 식단을 따르거나 체중 감량을 원하는 사람들에게 유익합니다.
마지막으로, 식사 준비는 삶을 더 쉽게 만드는 방법입니다.
주초나 주중에 많은 시간을 들여 식사나 재료를 준비하면 나중에 피곤하거나 배가 고플 때 요리하고 식사하기가 더 쉬워집니다.
식사 준비는 일종의 자기 관리라고 생각하시면 됩니다.
주 초에 시간을 내어 건강에 좋고 비용이 절감되는 재료를 준비함으로써 패스트푸드를 사거나 너무 피곤해서 무엇을 먹을지 결정할 수 없거나 처음부터 식사를 요리할 때 테이크아웃하는 것보다 더 건강하고 저렴한 비용으로 식사할 수 있는 준비를 갖추게 됩니다.
매주 메뉴를 계획하면 주중 매일 밤 집에서 식사할 가능성이 훨씬 높아집니다.
제철 농산물을 활용하여 비용을 절감할 수도 있습니다. 제철 과일과 채소를 상점이나 농산물 직거래 장터에서 먹는 것이 더 신선하고 저렴할 것입니다.
종종 가장 저렴한 재료(말린 콩, 곡물, 밀가루, 쌀)를 준비하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 그래서 주초에 몇 시간만 요리할 시간을 따로 마련해 놓으면 더 저렴한 생재료를 사서 한 번만 요리해 일주일 내내 즐길 수 있습니다.
식사 준비의 또 다른 비용 절감 이점은 일주일 내내 동일하거나 유사한 재료를 섭취하게 된다는 것입니다.
일곱 가지 저녁 식사를 위한 특별한 재료를 구입하는 대신 동일한 기본 재료를 사용하여 두세 가지 다양한 식사를 만들 수 있습니다. 이는 식료품점에서의 지출을 줄이고 음식물 쓰레기를 줄이는 것과 같습니다.
식사 준비는 특히 외식을 많이 하지 않는 경우 더욱 건강하게 먹는 데 도움이 될 수 있습니다(식당 식사는 일반적으로 소금, 지방 및 설탕을 더 많이 사용하여 준비됩니다).
포만감을 주는 탄수화물, 푸짐한 야채, 단백질로 식사를 준비할 수 있습니다.
칼로리를 계산하거나 특정 재료를 피할 때 식사 준비를 통해 섭취량을 쉽게 조절하고 매일 섭취하는 양을 정확히 알 수 있습니다.
먼저, 식사 준비를 위한 주간 시간이나 시간을 결정하십시오. 일요일 오후는 다가오는 일주일을 준비할 수 있는 인기 있는 시간입니다.
수요일은 냉장고에 넣어도 약 4일이 지나면 음식이 상하거나 시들기 시작하기 때문에 인기가 높습니다.
아침, 점심, 저녁 중 어떤 식사를 준비할지 결정하세요.
어떤 식사 시간을 다룰 것인지 결정한 후에(작게 시작하여 한 가지 식사 선택과 어떻게 진행되는지 확인하는 것이 좋습니다) 메뉴를 결정해야 합니다. 일주일에 걸쳐 여러 번의 저녁 식사를 준비하는 경우 이는 더 중요합니다.
꼭 딱딱하고 빠른 메뉴(월요일 밤에는 버거, 화요일에는 스파게티)를 정할 필요는 없습니다. 스테이크와 구운 감자, 수프, 볶음 요리, 남은 스테이크를 곁들인 랩 등 무엇을 제공할지에 대한 일반적인 아이디어를 가지십시오.
요리를 시작하기 전에 재료와 음식을 보관할 용기가 필요합니다. 모든 재료가 최대한 신선하도록 요리를 시작하기 하루나 이틀 전에 식료품점을 방문하거나 식료품을 배달하는 것이 현명합니다.
요리를 시작하기 전에 주방을 청소하고, 식기 세척기를 비우고, 공간을 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 준비 시간에 청소를 하기 위해 하던 일을 멈출 필요가 없습니다.
필요한 모든 재료와 칼, 도마, 냄비와 프라이팬 등 도구를 모두 꺼내세요.
곡물을 일괄 조리하는 경우 가장 오랜 시간이 걸리므로 먼저 조리를 시작하세요. 레시피에 말린 콩이 포함된 경우 최상의 결과를 얻으려면 전날 밤에 콩을 불려두기 시작해야 합니다.
식사를 하면서 준비해야 할 채소의 수와 냉장고에 보관하는 방법을 생각해 보세요.
식사나 재료를 준비한 후에는 냉장고나 냉동고에 넣기 전에 모든 것을 식혀야 합니다. 특히 플라스틱 용기나 봉지를 사용하여 음식을 보관하는 경우에는 더욱 그렇습니다.
식사 준비를 활용하는 한 가지 방법은 좋아하는 저녁 식사를 대량으로 만들고 남은 음식을 냉동시키는 것입니다. 이 방법은 수프, 스튜, 라자냐 및 기타 구운 파스타 요리와 특히 잘 어울리며 냉동고에도 잘 보관됩니다.
가정에 편리한 크기로 냉동고에 보관할 수 있는 보관 용기를 비축할 수 있습니다. 나중에 쉽게 알아볼 수 있도록 식사를 만든 날짜와 내용을 기록해 두세요.
바쁜 밤에 슬로우 쿠커에서 해동하고 요리할 수 있는 준비된 재료로 가득 찬 냉동 가방인 "식사 키트"를 냉동실을 사용하여 만들 수도 있습니다.
인터넷에는 마라톤 식사 준비 1~2일 만에 준비하여 몇 주 또는 몇 달 동안 먹을 수 있는 냉동고용 식사 아이디어가 있는 사이트가 가득합니다.
식사 준비는 생활을 더 쉽게 만들고, 돈을 절약하며, 주방에서 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법입니다.
식사 준비에는 옳고 그른 방법이 없습니다. 그러니 무엇을 준비할지 결정하고, 쇼핑하고, 한 번 시도해 보세요. 첫 주가 잘 풀리지 않으면 약간의 조정을 하고 다시 시도해 보세요.
다른 새로운 기술과 마찬가지로, 식사 준비를 정말 잘하려면 시간이 좀 걸릴 것입니다. 하지만 일단 그렇게 하면 먹는 방식과 지갑에 큰 영향을 미칠 수 있는 습관입니다.
다음:월 지출을 줄이고 지출을 줄이는 방법
돈을 버는 여성들
Amy Blacklock과 Vicki Cook은 2018년 3월 Women Who Money를 공동 창립하여 개인 금융, 경력 및 기업가 주제에 대한 유용한 정보를 제공함으로써 귀하가 자신 있게 돈을 관리하고, 순자산을 늘리고, 전반적인 재정 건전성을 개선하고 궁극적으로 재정적 독립을 달성할 수 있도록 돕습니다.