은그릇은 음식을 먹고 서빙하는 데 사용되는 기구의 총칭입니다. 은제품은 이전에 은으로 만들어졌기 때문에 이른바 은제품입니다. 그러나 오늘날 스테인리스 스틸이나 플라스틱은 "Sunday best"를 제외한 모든 경우에 더 많은 선택이 될 것입니다. 식기류 또는 식기류라고 하는 은식기 유형을 찾을 수 있습니다. 은그릇의 종류와 용도를 알면 비즈니스 행사 및 공식 만찬을 계획할 때 전문적인 이미지를 제시하는 데 도움이 됩니다.
보통 어리둥절할 정도로 다양한 나이프, 포크, 스푼으로 제공되는 실제 은 식기를 마주할 때는 외부에서 내부로 기구를 사용합니다. 몇 가지 예외가 있습니다. 예를 들어 굴 포크는 접시 오른쪽에 나이프와 함께 제공됩니다. 버터 나이프는 빵 접시와 함께 제공될 수 있으며 디저트 식기는 일반적으로 접시 위에 제공됩니다. 진짜 은그릇은 보통 은도금이 되어있기 때문에 세척시 주의하세요. 광택제는 연마제이며 코팅을 바로 벗겨낼 수 있습니다.
표준 유형의 은그릇은 나이프, 포크 및 스푼으로 구성됩니다. 찻숟가락은 측정 단위로 더 친숙하지만 차를 저어주는 데 사용됩니다. 다양한 크기의 은 제품을 사용할 수 있습니다. 가장자리가 톱니 모양인 스테이크 칼, 티스푼보다 큰 수프 스푼, 케이크를 썰기 위해 바깥 쪽이 더 넓을 수 있는 디저트 포크를 생각해 보세요. 비즈니스 식사에 대한 정식 교육은 올바른 선택을 하는 데 도움이 됩니다.
서빙 은그릇에는 흙손 모양의 케이크 슬라이서가 포함됩니다. 이 케이크 슬라이서는 케이크 조각을 자르고 배달하는 데 사용됩니다. 아마도 회사의 이정표나 퇴직을 축하하기 위한 것입니다. 또한 케이터링된 바베큐 또는 카베리에서 고기를 들어 올릴 수 있는 두 갈래 포크와 서빙 접시나 그레이비 보트에서 수프나 그레이비를 따르기 위한 적절한 크기의 국자(손잡이에 달린 큰 국자)가 있습니다. 일부 은제품은 음식을 먹을 수 있도록 설계되었습니다. 게 크래커, 호두까기 인형, 랍스터 픽이 모두 이 기능을 합니다.
Plasticware는 회사 소풍 및 대규모 비공식 행사에 사용됩니다. 폐기물이 발생하고 유성 재료는 환경 친화적이지 않지만 플라스틱 칼, 포크 및 스푼은 저렴하고 편리하여 청소 비용을 절약할 수 있습니다.
은그릇 세트의 다른 품목에는 나무, 플라스틱 또는 대나무가 될 수 있는 젓가락이 포함될 수 있습니다. 굴러가지 않도록 젓가락 받침대에 올려놓습니다. 젓가락으로 먹는 법을 배우면 아시아 고객과 어느 정도 공감할 수 있습니다. 몇 가지 특이한 하이브리드 도구도 존재합니다. 패스트푸드점에서 플라스틱 스포크를 찾을 수 있지만 캠핑 용품점에서 경량 티타늄 버전을 찾을 수도 있습니다.