지난 기사에서 언급했듯이 저는 10월 식료품에 대해서만 현금 지불을 실험했습니다. 내 마음 속에는 단 하나의 목표가 있었습니다. 식료품 구입 비용을 줄여 매달 더 많은 돈을 절약하는 것이었습니다. 글쎄요, 저의 작은 실험으로 벌레가 잔뜩 생겼습니다.
기본적으로 저는 항상 식료품 지출을 억제하려고 노력하지만, 예산에 따라 음식의 양이나 종류를 제한하지 않는 경우가 많습니다.
그런 점을 염두에 두고 500달러라는 예산을 어떻게 선택했는지가 중요하다고 생각합니다. 나는 과거 지출을 보지 않았습니다. 5인 가족의 정상적인 금액이 얼마인지 알아보기 위해 어떤 조사도 하지 않았습니다. 아니요, 500달러는 괜찮은 것 같았습니다. 그리고 예산 범위 내에서 유지하는 것이 충분히 쉬울 것 같았습니다. 도전하고 싶었지만 너무 어렵지도 않았으면 좋겠어요.
또한 500달러는 식당에서 사든 집에서 먹든 상관없이 모든 음식에 대한 것이었습니다. 우리는 또한 몇 마리의 닭을 키웠고 심지어 그 닭도 포함시켰습니다. 이것을 어떻게 말해야 할까요? — "처리" 비용은 $500입니다.
실험은 예상대로 끝나지 않았습니다. 나는 실패했다. 저는 약 600달러를 지출했고 지출을 억제하려고 정말 열심히 노력했습니다.
남편이 농부이기 때문에 10월은 우리에게 정말 바쁜 달입니다. 보통 아이들을 모두 돌보고, 주방 청소를 하고, 취침 시간 일과를 혼자 처리한다는 사실을 알게 되자 다시 식사 계획에 편승하게 되었습니다. 늘 그렇듯이 식사 계획을 세우면 낭비가 줄어들어 돈을 절약하는 데 도움이 됩니다.
첫 2주 동안은 외식을 전혀 하지 않은 것 외에는 정상적인 소비 습관을 지켰습니다. 가격을 살펴보고, 상점 브랜드를 구입하고, 다양한 크기의 패키지에서 최고의 단위당 가치를 확인했지만 알고 있었습니다 지출했지만 일반적으로 구매하는 금액은 변경하지 않았습니다.
2주쯤 지났을 때 닭은 내가 예상했던 것보다 50달러 이상 더 높은 가격으로 "가공"되었습니다. 또한 버터 가격은 파운드당 4.49달러로 급등했습니다. 가격은 보통 파운드당 3달러 정도인데, 우리는 버터를 많이 먹습니다. 식료품 봉투가 얇아져서 약간 당황했습니다.
당황한 후 몇 가지 변화를 주었습니다.
1. 평소 식료품을 사는 대신 식료품 저장실, 냉동고, 정원에 있는 물건을 모두 사용하기 시작했습니다. 저는 요리책과 allrecipes.com을 이용하여 제가 없애고자 했던 재료를 사용한 레시피를 찾았습니다.
2. 우리는 물건도 사지 않았습니다. 어느 날 엔칠라다가 너무 먹고 싶어서 선반에서 엔칠라다 소스 캔을 꺼냈던 기억이 납니다. 3.29달러라는 가격을 보고 엔칠라다 소스를 그보다 더 저렴하게 만들 수 있겠다는 생각에 다시 선반에 올려두었습니다. 내 아들도 학교에 특별한 간식을 원했습니다. 한 번 사봤지만 간식이나 비싼 음식도 거부했어요.
3. 대량으로 구매할 수 없었습니다. 이는 예상하지 못한 통찰력이었습니다. 일반적으로 식료품점에서 버터를 파운드당 2달러에 판매하는 등 엄청난 세일을 할 때, 나는 낭비하지 않을 만큼, 가능한 한 많이 구매합니다. 나는 한 번에 몇 파운드를 사는 대신 일주일에 한 번에 1파운드의 버터를 사고 있었습니다. 예산이 매우 빡빡하면 누군가 판매 혜택을 누릴 수 없다는 것을 알 수 있습니다. 어떤 사람이 버터를 살 수 있는 돈이 2달러밖에 없고 판매 가격으로 파운드당 2달러에 버터를 사고 싶다면 1파운드만 살 수 있습니다. 다음 주에 다시 4달러로 떨어지면 저축할 기회를 잃게 됩니다.
4. 줄였습니다 . 버터 얘기가 나와서 말인데, 버터를 얼마나 추가할지 선택할 수 있는 와플 레시피가 있습니다:1/4c. 괜찮은 와플용 버터 또는 1c. 맛있고 바삭하며 버터 같은 와플을 위한 버터. 버터는 일주일에 1파운드만 구매했기 때문에 한 끼에 절반도 쓰고 싶지 않아서 많이 사용하지 않았습니다.
5. 구매를 연기했습니다 . 나는 단지 일부 제품을 구매하지 않았다는 점을 지적하는 것이 공정하다고 생각합니다. 대신, 나는 11월 1일까지 해당 품목을 장바구니에 담을 수 있는 날을 세었습니다. 딱히 돈이 절약되는 건 아니지만...
아까 말했듯이 예산이 100달러 정도 초과됐어요. 이후 조사 사실을 보니 예산을 너무 낮게 설정한 것 같습니다. 2013년 BLS.gov 데이터에 따르면 소비자 단위(가족은 소비자 단위로 간주됨)는 매년 식품에 $10,579를 지출했습니다. 한 달에 882달러가 나옵니다. 그리고 USDA가 제공한 이 편리한 차트에 따르면 우리 가족은 절약 계획에 649.50달러를 지출할 것입니다.
나는 그 경험이 약간 스트레스를 받는 것이라는 것을 알았습니다. 하지만 10월 18일에 봉투에 30달러만 들어 있었기 때문에 가족을 부양하려면 더 많은 돈이 필요했습니다. 나에게는 그것은 큰 문제가 아니었습니다. 내 당좌예금 계좌에 현금이 있었고 필요할 경우 신용카드도 사용할 수 있었습니다.
그러나 이는 더 큰 질문을 불러일으켰습니다. 자신의 이름에 30달러와 두 자녀가 있고 월급날까지 아직 6일이 남은 미혼모는 무엇을 할까요? 그녀는 어떻게 먹이를 주나요?
그래서 친구들에게 연락해서 혹시 그런 일을 겪어본 사람이 있냐고 물었습니다. 그리고 무엇을 추측합니까? 나는 몇 번의 인터뷰를 받았습니다. 다음에는 제가 배운 내용을 공유하겠습니다.
그런데 이번 주에 현금 전용 식량 예산을 사용한 적이 있습니까? 음식과 관련해 정말 힘든 일이 있으셨나요?