잘 먹는 것은 신용카드 빚에서 벗어나면서 포기하지 않기로 결심한 소소한 즐거움 중 하나입니다. 저는 활동적인 사회 생활과 흥미진진한 직업을 가진 바쁜 독신자입니다. 나는 풍미가 풍부한 음식을 좋아합니다. 저는 쇼핑이나 쿠폰 옵션이 많지 않은 시골 지역에 살고 있습니다. 이 세 가지는 일반적으로 잘 먹는 것과 관련이 없습니다 또는 저렴하게.

재정적 목표를 달성하기 위해 저는 식비 예산을 한 달에 100달러 미만으로 유지해야 했습니다. 이는 한두 사람에게 먹이를 주는 데 일주일에 25달러입니다(저는 데이트나 친구를 위해 요리를 자주 하기 때문입니다). 그것은 도전이었습니다. 다행스럽게도 텍사스와 다른 많은 주에서는 조리되지 않은 식품에 대한 판매세가 없습니다. 몇 가지 간단한 전략을 사용하여 나는 내 목표를 달성했고 몇 가지 전략을 달성했습니다. 나는 한 달 내내 쌀과 콩을 먹지 않았고(Morgan Spurlock과는 달리) 슈퍼마켓 전단지를 뒤지는 데 시간을 낭비하지 않으며 매일 밤 부엌에서 몇 시간을 보내지 않습니다. 이것은 확실히 예산에 맞춰 식료품을 구매하는 게으른 사람의 접근 방식입니다.

내 방법에 대한 간략한 요약:

• 자주 다니는 슈퍼마켓의 할인 클럽에 가입했습니다 , 그리고 나는 그들에게 내 실제 주소를 알려주었습니다. Kroger는 한 달에 한 번씩 나에게 쿠폰을 보내준다.
• 파머스 마켓에서 신선한 야채를 구입합니다. 농산물 직거래 장터의 농산물 가격은 문자 그대로 식료품점 가격의 절반입니다.
• 가족들이 나에게 쿠폰을 보내왔습니다. (이것은 이메일도 없고 자주 대화를 나누지 못하는 조부모님과 연락을 유지하는 좋은 방법이기도 합니다.)
• 합당한 경우 비용을 절약하기 위해 매장 브랜드를 구매합니다 .
• 월초에 대규모 쇼핑을 합니다 , 그리고 나머지 달 동안에는 신선한 야채를 사러 농산물 시장에 가세요. 재료가 없으면 다른 걸 만들어요. 이로 인해 창의력을 발휘하고 하는 일을 활용하게 되었습니다. 가지고 있습니다.
• 나는 동일하거나 유사한 재료를 사용하여 식사를 계획합니다. 그렇게 하면 대량으로 구매할 수 있고 창의력을 발휘할 필요가 거의 없습니다.
• 나는 '가족' 수량만큼 주식을 구매합니다. , 그리고 일반적으로 즉시 굽는 고기용 유통기한이 짧은 통을 쇼핑하기도 합니다.

지금까지 가장 중요한 것은 남은 음식으로 창의력을 발휘하는 것이었습니다. 나는 아무것도 허용하지 않습니다 낭비하다 , 그리고 그것은 제가 구매하는 수량을 고려하면 의미가 있습니다.

예를 들어, 나는 보통 이달 초에 식료품점에서 두껍게 썬 신선한 뼈 없는 돼지갈비 12팩을 구입합니다. (저는 항상 정육점 카운터와 고기 코너 사이의 가격을 비교합니다. 정육점 카운터가 얼마나 자주 더 저렴한지 놀라실 겁니다!) 그릴을 굽고 일주일 동안 저는 돼지갈비가 포함된 식사를 합니다. 다양한 면을 곁들인 일반 돼지갈비, 신선한 샐러드 위에 얹은 돼지갈비, 바비큐 소스를 곁들인 돼지갈비 조각, 토르티야에 치즈를 곁들인 것입니다. 이해가 되실 겁니다.

또 다른 인기 있는 음식은 타코 고기입니다. 냉동 칠면조 갈은 1파운드 튜브 가격은 $2입니다. 대형 통로의 타코 시즈닝 가격은 파운드당 5달러입니다. (1파운드는 제가 사는 것보다 더 오래 지속되지만요!) 타코, 타키토스, 나초 외에도 타코 고기는 신선한 샐러드에 잘 어울리거나 콩이나 쌀 같은 다른 반찬과도 잘 어울립니다. 반복 없이 바로 5~6끼의 식사가 됩니다. 기본 재료는 다섯 끼 식사에 약 3달러입니다.

타코는 샐러드와 동일한 재료인 올리브, 토마토, 양상추, 치즈를 사용합니다. 수프, 스튜, 스파게티 소스는 같은 카테고리에 속합니다. 나는 통조림 토마토 소스와 1파운드의 다진 칠면조를 사용하여 오래된 가족 요리법에 따라 나만의 스파게티 소스를 만듭니다. 냉동이 잘되고, 한 번에 만드는 데 5달러도 안 들고, 재가열하는 데 1분밖에 걸리지 않습니다. 보통 한 달에 한 번씩 만드네요.

한 끼에만 효과가 있는 재료를 사지 마세요

내 친구는 레몬 발사믹 드레싱으로 만든 루콜라 샐러드를 좋아하지만, 상하기 전에는 루콜라를 사용할 수 없기 때문에 정기적으로 만들어주지는 않습니다.

반면에 제가 식료품점의 농산물 코너에서 구매하는 몇 안 되는 제품 중 하나는 로메인 하트를 통째로 봉지에 담은 것입니다. 3달러에 비닐봉지에 3개가 나옵니다. 로메인 하트는 가방에 담아 최소 2주 동안 신선하게 보관할 수 있으며, 씻어서 샐러드에 넣는 데는 1분밖에 걸리지 않습니다. (물론 심장 전체를 사용하십시오. 녹색 잎은 껍질을 벗기지 마십시오. 연한 부분은 매우 달콤하고 즙이 많습니다!) 미리 잘라 놓은 봉지에 싸인 상추를 사지 마십시오. 일주일도 채 지나지 않아 축축하고 맛이 없습니다.

쿠폰 사용에 주의하세요

매장 브랜드에 비해 정말 좋은지 알아보려면 계산기(저는 휴대폰에 있는 계산기를 사용합니다)를 꼭 가지고 다니세요. 나처럼 일반적으로 매장 브랜드가 더 저렴하다는 것을 알게 될 것입니다. 반면에, 더 나은 가치가 있다는 것을 알 수 있습니다. 재사용 가능한 용기에 담긴 도시락을 구입하는 것은 용기를 세척하고 보관할 수 있기 때문에 실제로 좋은 가치임이 입증되었습니다. 제가 다니는 식료품점에서는 용기에 담긴 점심용 고기 반 파운드를 사는 것보다 용기를 사는 것이 더 비쌉니다!

조부모님의 수업은 항상 최고인 것 같아요. “낭비하지 말고 원하지도 마세요.” 나는 이웃의 쓰레기통을 보면서 매주 고개를 젓는다. 저는 거의 아무것도 버리지 않는데, 어떤 분들은 매주 쓰레기통에 음식물쓰레기를 가득 채우시는 것 같아요. 그렇게 많은 음식을 버린다면 어떻게 (천천히든 아니든) 부자가 될 수 있나요?

적은 비용으로 잘 먹는 방법에 대해 자세히 알아보려면 천천히 부자가 되기 위한 이전 기사를 확인하세요.

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이미지 제공:Jesse Michael Nix 및 desi.italy. 이 기사는 Lazy Man and Money와 관련이 없지만 어쨌든 그의 사이트를 방문하시기 바랍니다.