점심 먹으러 외식. 우리 중 많은 사람들에게 그것은 사무실에서 나와 동료들과 어울리기 위한 맛있고 편리한 핑계이기 때문에 매일 직장에서 직면하는 가장 큰 유혹 중 하나입니다. 하지만 외식을 하지 않는 데에는 시간이 얼마나 걸리는지, 허리 둘레에 얼마나 나쁜지, 비용이 얼마나 드는지(금전적 목표 달성을 더 어렵게 만들 뿐이라는 점은 말할 것도 없고) 등 외식하지 말아야 할 타당한 이유가 있습니다.
몇 년 전, Visa의 2013년 점심 설문조사에서는 비용이 외출당 약 10달러, "주당 평균 18달러 또는 연간 936달러"로 추정되었습니다. (조사에 따르면 전국 평균은 주당 1.8회입니다.) 오늘날에는 더욱 늘어날 수도 있습니다.
따라서 부채를 줄이거나 온라인 고수익 저축 계좌를 늘릴 수 있는 방법을 찾고 있다면 브라운백 점심을 싸는 것이 그 일을 해내는 알뜰한 방법이 될 수 있습니다.
물론 마일리지는 다를 수 있습니다. 브라운백 점심을 만드는 데 3달러 정도의 비용이 들 수 있으므로 전국 평균을 반영하면 655달러에 가까운 돈을 벌 수 있을 것입니다. 예를 들어 주중 매일 외식을 더 자주 하면 연간 1,820달러 정도 절약할 수 있을 것 같습니다.
하지만 그래도 외식보다 시간과 돈을 절약하고 더 건강한 식사를 할 수 있다면(재료와 양을 모두 조절하므로) "가져오세요! 브라운백 점심은 아이들만을 위한 것이 아닙니다!"라고 저는 말합니다.
브라운백에 성공하려면 흥미롭게 만들 수 있는 방법을 찾고 싶을 것입니다. 삶을 더 쉽게 만들려면 미리 계획을 세우고 적절한 장비를 갖춰야 합니다. 그렇지 않으면 프로세스에 너무 많은 시간이 걸리고 다른 방식으로 좌절감을 느끼게 됩니다. 의지력에 의존하는 대신 이것을 습관화하는 것에 대해 진지하게 생각한다면 메뉴와 점심 준비 방법에 대해 생각하고 싶을 것입니다. 그럼 무엇이 필요합니까?
"장비"는 아마도 제가 나열하려는 항목에 대해 불필요하게 기술적인 용어일 것입니다. 그러나 여기서는….
이제 짐을 싸고, 운반하고, 점심을 먹는 데 필요한 것이 생겼으니 무엇을 가져올지 결정해야 합니다. 만들기 쉽고 운반하기 쉬운 음식은 다음과 같습니다.
수프, 스튜, 칠리
나는 일요일에 슬로우 쿠커로 수프를 만들어서 일주일 내내 점심을 먹기에 충분합니다. 저는 Pinterest 전략을 사용하여 맛있어 보이는 것을 식별합니다. 제가 만든 수프에는 호박과 병아리콩 칠리, "치킨" 크림(저는 채식주의자이기 때문에 고기 대체품을 사용합니다), "구운 감자를 듬뿍 넣은" 수프, 멀리가토니, 전통 쇠고기 스타일 스튜가 포함됩니다. 일주일 동안 같은 국을 먹게 되는 경우가 많기 때문에 가능한 한 국물 자체를 서로 다르게 만들려고 노력합니다.
샐러드
나는 항아리에 담긴 샐러드를 시도해 보았지만 나에게는 효과가 없었습니다. 나는 그것들을 조립하는 것이 고통스럽다는 것을 알았고, 다른 사람들이 내 점심이 매력적이라고 생각하는지 상관하지 않으며, 아무도 당신에게 이것을 말하지 않지만 그들은 항아리에서 다시 나오기가 어렵습니다. 그것은 단순히 항아리를 뒤집어서 완벽하게 구성된 샐러드가 접시 위에 떨어지는 문제가 아닙니다. 음식이 꽤 잘 눌려서 포크로 꺼내기가 잘 안 돼요. 거기에 손을 넣어야 했는데, 금방 지저분해졌죠. 아니요, 감사합니다.
나는 So Easy, It's Live Cooking Post의 이 두 가지와 같은 사이드 샐러드를 좋아합니다. 반찬 용기에 바로 담아서 들고 다닐 수 있고 먹기도 편해요.
파스타
가끔 저는 깍둑썰기한 야채(적양파, 피망, 오이, 말린 크랜베리 등 마음에 드는 모든 것)와 약간의 올리브 오일과 화이트 발사믹 식초에 버무린 소시지를 섞어 푸짐한 쿠스쿠스(파스타의 일종) 샐러드를 만듭니다. 대형 식품 용기에 들어갑니다. 어떤 때는 스파게티나 파스타에 햇볕에 말린 토마토를 얹은 페스토 소스를 먹습니다. 냠!
캐서롤
캐서롤은 수프처럼 일요일에 요리한 다음 일주일 내내 나누어 먹기가 쉽기 때문에 좋습니다. 또한 매우 푸짐하고 고기, 야채, 유제품 및 전분을 한 번에 포함할 수 있기 때문에 좋습니다. 다이어트 할 일 목록의 여러 가지를 한 번에 확인하는 방법!
기타 간단한 혜택
다른 점심 식사로는 플랫브레드와 올리브, 토마토를 곁들인 후무스나 바바가누쉬를 포장하는 것이 있습니다. 크래커, 치즈, 과일도 빠르고 쉬운 점심 식사가 됩니다.
완전한 점심을 위한 일반적인 구성 요소는 다음과 같습니다.
메인 요리와 사이드 샐러드는 식품 용기에 담겨 운반되며, 과일과 요구르트는 추가로 필요하지 않습니다. 나는 사무실에서 음식(접시, 은식기)을 먹는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있으며, 빈 음식 용기는 하루 일과를 마치고 도시락 가방/상자에 넣어 집으로 가져갑니다. 저는 디저트를 좋아하는 사람이 아니기 때문에 종종 점심에 작은 초콜릿 캔디를 넣어서 차와 함께 먹곤 합니다. (저는 까다롭기 때문에 회사에 차도 준비하고 있고, 기발한 머그잔도 있어서 기분이 좋습니다.)
델리 고기와 치즈, 참치, 계란 샐러드 및 PBJ는 점심 "새미"의 주요 메뉴이지만 다음 재료로 약간의 양념을 더해 다양성을 더할 수 있습니다.
랩을 만들 때 충전재를 하나 이상의 측면 용기에 넣고 토르티야 랩을 샌드위치 용기에 접으면 눅눅해지지 않도록 먹기 직전에 모든 것을 조립할 수 있다는 것을 알았습니다. 아침에 샌드위치를 파니니로 만들면 샌드위치가 더 잘 전달됩니다. 그러나 맛있긴 하지만, 이 두 가지 옵션 모두 아침에 시간이 조금 더 필요합니다. 저는 들고가는 스타일에 가깝습니다.
하지만 저장한 돈으로 무엇을 할지 계획을 세우는 것을 잊지 마세요. 저축한 금액을 부채 상환에 적용하거나 은퇴 계좌를 강화하거나 휴가 여행 비용을 지불하는 데 도움을 주겠습니까? 당신이 절약하는 모든 달러가 직업을 갖도록 하십시오. 그렇지 않으면 추가 비용이 지출되는 것을 눈치채지 못할 수도 있습니다.
이 팁이 맛있는 도시락을 만들고 저축 계좌에 더 많은 돈을 넣을 수 있도록 도움이 되기를 바랍니다. 동료가 마음에 든다면 휴게실에서 식사를 하고 집에서 만든 음식에 어떤 요리법을 사용했는지에 대한 모든 사람의 질문에 답할 수 있습니다. 동료를 피하고 싶은 분들... 오후에 산책을 가보시는 건 어떨까요?
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