피곤하거나 스트레스를 받거나 압도되어 드라이브 스루를 이용할 가능성이 더 높은 계절이 있습니까?
나에게 가을은 그런 것이다. 내 친구들은 부츠와 플란넬에 대해 이야기하기 시작합니다. Pumpkin Spice Lattes가 내 Instagram 피드에 나타나기 시작합니다. 그리고 옥수수 미로와 호박 농장도 영업을 시작합니다.
그리고 나는요? 저 역시 누구 못지않게 형형색색의 나뭇잎과 파란 가을 하늘을 좋아하지만, 가을이 오면 움츠러듭니다.
날씨와는 전혀 관계 없고 남편의 바쁜 계절과 관련이 있습니다. 농부로서 그는 수확하느라 바쁘고, 보통 아이들이 일어나기 전에 수확하고, 잠들고 나면 집에 갑니다. 세 번째(그래, 두 번째) 주가 되면 아이들과 나는 까다로워지고 내 차는 드라이브 스루로 방향을 틀게 됩니다. 그 자체로. 정말 말도 안되는 일이군요.
하지만 올해는 달라질 것이라고 결심했습니다.
그래서 나는 하루를 분석해 보니 아침 식사와 주방 청소로 인해 스트레스가 시작된다는 것을 알게 되었습니다. 그리고 하루 종일 멈추지 않았지만 아마도 오른발로 하루를 시작할 수 있었을 것입니다.
그래서 저는 토요일 아침에 빠른 일을 하면서 시간을 보냈습니다. 아침 식사 옵션. 귀하의 마일리지가 다를 수 있지만 이러한 식사 중 일부를 만드는 데 드는 비용을 포함했습니다.
총 비용:0.78달러(맥도날드 계란을 곁들인 소시지 맥머핀의 경우 2.99달러)
잉글리쉬 머핀, 구운 것 ($0.17)
계란 후라이(내 닭에서 만들었지만 그 외에는 $0.22)
캐나다산 베이컨 슬라이스 ($0.19)
치즈 조각 ($0.20)
머핀 반쪽 사이에 계란, 치즈, 캐나다 베이컨을 조립합니다. 종이로 조심스럽게 감싼 후 호일로 단단히 감쌉니다. 지퍼백 냉동백에 넣습니다. 이것들은 토스터 오븐에서 325도에서 30분간 잘 재가열됩니다. 영양을 높이고 싶다면 원하는 야채를 추가하세요.
총 비용:0.61달러(맥도날드 소시지 부리또 1.56달러)
토르티야 ($0.10)
베이컨 한 조각 ($0.25)
계란 2개, 스크램블($0.44)
슈레드 치즈 뿌리기 ($0.05)
남은 브로콜리 ($0.02)
생야채를 추가하는 경우 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 팬에 계란을 추가합니다. 끝날 때까지 요리하십시오. 토르티야의 크기에 따라 ¼c 정도 펴주세요. 계란의 중심이 약간 벗어났습니다. 베이컨, 치즈, 브로콜리(또는 기타 남은 음식)를 얹습니다. 부리또 스타일로 토르티야를 포장합니다. 먼저 종이호일로 감싼 후 호일로 단단히 감쌉니다. 지퍼백 냉동백에 넣습니다. 이것들은 내 토스터에서 325도 이상으로 30분 동안 잘 재가열됩니다. 아니면 벗긴 부리토를 젖은 종이 타월로 싸서 전자레인지에 데워도 됩니다.
이 계란 아침 식사는 남은 야채나 냉장고 뒤쪽으로 밀려날 수 있는 소량의 고기를 활용하는 데 아주 좋습니다. 키슈는 가격비교는 안해봤지만 얼기도 잘되고, 축축한 브로콜리도 꽤 맛있어지더라구요!
총 비용:$0.30-35(맥도날드 과일 및 메이플 오트밀은 $1.99)
½c. 구식 귀리 ($0.08)
½ 다. 우유 또는 물 – 충분히 담을 수 있음($0.14)
계피(비용은 무시할 수 있음)
원하는 대로 계절 과일/견과류 – 사과, 건포도, 바나나, 베리, 피칸(블루베리의 경우 $0.12)
맛볼 수 있는 메이플 시럽(비용은 무시할 수 있음)
전자레인지용 그릇에 귀리를 넣고 물이나 우유를 부어주세요. 원한다면 약간의 소금을 추가하여 맛을 강화하세요.
다음으로 사용자 정의합니다. 이맘때에는 사과와 계피가 좋은 첨가물이 됩니다. 아니면 단풍나무 추출물과 피칸은 어떻습니까? 호박과 육두구? 당신이 기분이 무엇이든 상관 없습니다. 향신료, 견과류, 씨앗 또는 과일을 추가하면 아침에 입맛을 돋울 수 있습니다. 약 2분 30초 동안 전자레인지에 돌리세요.
(요리하기 원하는지 여부에 따라 요리하기 전이나 후에 과일이나 견과류를 추가하세요.) 약간의 메이플 시럽을 얹으세요.
오트밀을 신선하게 만드는 데는 시간이 많이 걸리지 않지만 오버나잇 오트밀을 만들 수도 있습니다. ½c를 추가합니다. 구식 귀리를 유리병에 넣고 3/4c로 덮습니다. 우유나 물. 귀리를 차갑게 먹으면 시간이 절약됩니다. 게다가 재료에 따라 가격도 저렴한 식사가 됩니다. 나는 대량 식품점에서 파운드당 0.81달러에 귀리를 구입합니다.
구운 오트밀은 우리 가족이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 구운 오트밀(케이크 같은 질감이 있음)을 정사각형으로 자르고 바깥쪽 호일 층과 함께 왁스 종이로 감쌀 수 있습니다. 그런 다음 다시 데우기 위해 냉동백에 넣어두었습니다.
계란 1개 ($0.22)
1/3c. 기름 ($0.30)
1/3c. 설탕 ($0.05)
오트밀 ($0.32)
베이킹파우더, 계피, 소금(대략)
1/2c. 우유 ($0.09)
1/2c. 블루베리 ($0.50)
5개로 나누면 1인분에 30센트입니다. 뭐야!?!
우리 집은 와플을 좋아해요. 하지만 나는 와플 다리미를 청소하는 것을 좋아하지 않습니다. 여분의 와플을 얼리고 토스터에 넣으면 와플 기계를 다시 엉망으로 만들 필요 없이 바삭바삭해집니다. Eggo나 다른 냉동 와플 브랜드보다 속도는 빠르지만 훨씬 더 맛있습니다.
몇 년 동안 와플을 추가로 얼렸지만 실제로 팬케이크를 얼린 적은 없지만 팬케이크 머핀 을 넣었습니다. 냉동실에. 이 머핀은 팬케이크 맛이 나지만 시럽이 반죽에 섞여 있습니다. 즉, 버스가 오기 2분 전에 딸의 머리에 시럽이 전혀 들어가지 않는다는 뜻입니다. 온라인에서 이러한 요리법을 검색한 다음 가족의 취향에 맞게 요리법을 조정하세요. 베리와 기타 말린 과일을 첨가하면 더욱 맛있습니다.
저는 와플, 팬케이크 머핀, 일반 머핀을 지퍼백에 넣어 냉동합니다.
하지만 팬케이크나 와플을 얼리지 않더라도 전날 밤 대부분의 반죽을 섞을 수 있습니다. 와플 반죽으로 이 작업을 했는데 아침에 반죽이 약간 역겨워 보이더라도 맛은 괜찮고 보기에도 좋습니다.
호박 팬케이크의 경우 올스파이스, 계피, 생강과 같은 향신료와 함께 호박 퓨레를 반죽에 넣습니다. 하지만 이동 중에 팬케이크를 먹는 것은 끈적끈적할 수 있습니다. 제가 팬케이크 머핀을 좋아하는 이유 중 하나일 뿐입니다. 하지만 뒤집어진 팬케이크를 만들면 이 문제를 해결할 수 있습니다.
인사이드아웃 팬케이크
표준 팬케이크 반죽
½c. 흑설탕
½t. 계피
좋아하는 구운 견과류 2T, 다진 것
좋아하는 팬케이크 반죽을 만들어보세요. 그런 다음 흑설탕, 계피, 구운 견과류를 섞으세요. 평소처럼 프라이팬에 반죽을 펴 바르고, 다른 반죽으로 덮기 전에 반죽 위에 설탕 혼합물을 눌러주세요. 뒤집어서 양쪽을 마무리합니다. (평소보다 반죽을 더 얇게 만드셔야 할 수도 있습니다.)
이 전략이 나에게 어떻게 도움이 되나요?
나는 시간과 돈을 절약할 것으로 기대했지만, 집에서 만드는 아침 식사 비용이 얼마나 적은지 깨닫지 못했습니다. 드라이브 스루를 이용하면 대개 편의를 위해 더 많은 비용을 지불해도 괜찮습니다. 하지만 중요한 것은 미리 계획을 세우면 차를 타고 맥도날드에 가는 것보다 내 찬장을 통해 운전하는 것이 훨씬 더 편리하다는 것입니다.
물론, 그들이 말하는 것처럼 모든 것이 무지개와 유니콘은 아닙니다. 모든 것을 만들고 비참할 정도로 지저분한 주방을 청소하는 데 몇 시간이 걸렸습니다. 하지만 지금은? 내 부엌은 아침 청소가 거의 필요하지 않으며, 모두가 적은 비용으로 맛있는(때로는 영양가 있는) 아침 식사를 제공합니다. 그리고 성공의 실제 척도는 무엇일까요? 차는 한 번도 드라이브스루에 들어가지 않았습니다. 한 번도 아닙니다.
생활 중 바쁜 계절에 대처하기 위해 어떤 전략을 사용하십니까? 드라이브스루에서 식사를 구매하는 등의 편의를 위해 얼마를 지불한다고 생각하시나요?
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