남편과 저는 텍사스 구릉지의 4.5에이커 부지에 집을 짓는 과정에 있습니다. 현재 우리는 아직 계획 단계에 있으며 청사진을 만들 준비가 아직 되어 있지 않습니다.
지난 달 우리 건축가는 우리 집에 두고 싶은 주방 가전제품의 제조사와 모델에 대해 생각해 보라고 했습니다. 매끄러운 Thermador 쿡탑과 이중 오븐의 환상이 내 머리 속에서 춤을 추었습니다. 비싼 가격표를 봤을 때에도 꿈의 오븐을 구입할 수 있도록 비용을 줄일 수 있는 다른 방법을 찾을 수 있을 것이라고 생각했습니다. 결국, 우리 둘 다 열렬한 요리사입니다. 우리에게 잘 먹는 것은 인생을 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 우리가 그것을 사용할 것이라는 데는 의심의 여지가 없으므로 구매가 합리적입니다. 그렇죠?
그러던 중 The New York Times에 미니멀리스트 칼럼을 기고하는 Mark Bittman의 기사를 접하게 되었습니다. . "그래서 당신의 부엌은 작습니다. 그래서 무엇을?" 그는 42제곱피트의 주방 공간을 어떻게 활용하는지 설명합니다. , 귀중한 작은 카운터 공간, 때로는 냄비와 프라이팬을 보관하는 데 도움이 되는 스토브도 있습니다. 그가 요리책의 레시피 대부분을 개발하는 곳이 바로 이 공간입니다.
하지만 그가 자신의 블로그에 주방 사진을 올리자 독자들은 충격에 빠졌다. Bittman은 다음과 같이 썼습니다:
[셰프 및 음식 작가]는 주방의 규모와 장비가 헌신, 열정, 상식, 경험만큼 중요하지 않다는 것을 알고 있습니다.요리하는 법을 배우기 전에 주방에 수만 달러 이상을 지출하는 것은 슬프게도 흔한 일이지만, 그렇지 않은 척하는 것은 같은 종류의 어리석은 소비주의에 빠지는 것입니다. 이는 사람들이 값비싼 체육관 회원권이 몸매를 가꾸어 주거나 올바른 침대가 성생활을 개선할 것이라고 믿게 만듭니다. 달리는 사람이 달리고 작가가 글을 쓰는 것처럼, 거의 모든 상황에서 요리사는 요리를 합니다.
발을 땅에 단단히 붙이고 나면 멋진 쿡탑과 이중 오븐이 주방 계획에서 지워졌습니다. 우리가 좋아하는 일을 하기 위해 최고급 가전제품이 필요한 것은 아닙니다. 물론, 나를 괴롭히기 위해 컵케이크를 고르지 않게 요리하는 것을 좋아하는 우리 오븐의 기발한 뉘앙스에 대처해야 하지만 나는 그 방법을 배웠고 그 문제를 해결하기 위해 노력합니다. 우리는 쿡탑 위의 뜨거운 부분이 어디에 있는지 알고 있으며 고르게 굽는 위치에 선반을 배치하는 방법도 배웠습니다. 물론 우리가 오랫동안 약간 고약한 오븐을 사용해 왔다면 적당한 가격의 새로운 제품군으로도 괜찮을 것입니다.
우리는 요리하는 것을 좋아하고 우리가 요리를 꽤 잘한다고 생각하고 싶어합니다. 하지만 세상에 알리기 위해 36인치 Thermador가 필요하지는 않습니다. 혹시 모르실 수도 있겠지만 우리는 음식에 대해 진지합니다. Lowe's의 가전제품에 대해 침을 흘리고 있을 때 그것은 내 의식적인 생각이 아니었지만 Bittman의 기사는 내 동기에 의문을 제기하게 만들었습니다(아마도 수천 달러를 절약했을 것입니다). 고급 스토브에서 요리할 수 있는 모든 것은 일반 스토브에서도 요리할 수 있습니다.
우리는 집을 짓고 있기 때문에 이것이 긴의 시작일 뿐이라는 생각이 들었습니다. 우리가 내려야 할 결정 목록 — 각 결정에는 가격표가 있습니다. 우리의 목표는 모기지 지불금 때문에 소유감을 느끼지 않도록 가능한 한 비용을 줄이는 것입니다. 우리는 집값을 일찍 갚고 싶습니다. 우리는 여행하고 싶다. 우리는 더 낮은 주택 지불금이 우리에게 제공하는 유연성을 원합니다. 너무 많은 결정을 내려야 하므로 목표를 놓칠까 두렵습니다.
우리가 순조롭게 나아갈 수 있도록 돕기 위해 저는 점점 더 많은 구축 결정에 직면하면서 스스로에게 물어볼 질문에 대해 생각하기 시작했습니다. 일련의 질문을 순서도로 구성하여 감정을 무시하고 필요 사항을 평가하는 데 도움이 되는 도구로 사용할 것입니다.
내 쿡탑 예시를 사용하여 이것이 어떻게 작동하는지 살펴보겠습니다.
결과는? 순서도에는 더 저렴한 옵션을 구매해야 한다고 나와 있습니다.
이 차트는 소규모 개인 구매에도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 저는 요가 연습을 위해 파란색 YogiToes 수건을 탐내고 있었습니다. 감당할 수 있나요? 예. 나에게 꼭 필요한 것인지, 부족한 것인지 아니요. 빨간색이 하나 있어요. 순서도에는 구매하지 말라고 나와 있습니다.
우리 집에 몇 가지 더 좋은 기능이 있으면 좋겠지만 의식적으로 지출 결정을 내리는 것이 중요합니다 . 여기저기서 약간의 업그레이드만 하면 결국 상당한 규모의 모기지가 쉽게 추가될 수 있습니다. 신용카드 빚을 지면서 배운 것이 있다면 사소해 보이는 일도 빨리 쌓인다는 점이다. 이 문제를 해결하는 유일한 방법은 신용 보고서를 지속적으로 확인하여 우리가 무엇을 구매하는지, 그리고 왜 그것을 구매하는지 의식하는 것입니다.
사진:LifeSunDeath.
에이프릴 다이크만
프리랜서 작가, 편집자, 블로거인 April Dykman은 개인 금융, 부동산 및 기업가 정신 주제를 전문으로 다루고 있습니다. 그녀의 작품은 MSNBC, Fox Business, Forbes, MoneyBuilder, Yahoo!에 소개되었습니다. 금융, Lifehacker 및 소비자주의자. 이제 그녀는 직접 반응 카피라이팅을 하고 있지만, 여가 시간에는 에이프릴은 요리사 지망생, 열렬한 이탈리아인, 회복 중인 요기입니다.
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