컨슈머 리포트 2009년 10월호 일반 매장 브랜드 제품의 장점을 칭찬하는 기사가 포함되어 있습니다. 쇼핑객이 사용하는 동안 일반 제품을 선택할 때 품질을 희생하는 것은 더 이상 사실이 아닙니다. 기사에서:
맛에 대한 걱정으로 인해 매장 브랜드 식품을 맛보기가 망설여졌다면 더 이상 주저하지 마세요. 블라인드 테스트에서 우리의 숙련된 맛 평가자들은 29개 식품 카테고리에서 대형 국내 브랜드와 매장 브랜드를 비교했습니다. 매장과 국내 브랜드의 맛은 거의 19배나 동일했습니다. 네 번이나 매장 브랜드가 승리했습니다. 6번이나 국가 브랜드가 승리했습니다.
즉, 매장 브랜드는 국내 브랜드와 거의 동일한 품질을 제공합니다 , 그러나 비용은 훨씬 절감됩니다. 얼마나 감소했나요? 소비자 보고서 테스트한 매장 브랜드의 가격은 유명 브랜드의 동급 브랜드보다 평균 27% 저렴하다고 합니다.
때로는 이론과 현실이 다른 경우도 있습니다. 컨슈머 리포트가 매장 브랜드에서 큰 할인을 받을 수 있습니다. 하지만 내가 할 수 있을까? 지난주에 나는 내 자신의 조사를 하기 위해 두 곳의 지역 식료품점에 걸어갔습니다. 먼저 Kris와 제가 가장 자주 쇼핑하는 Safeway를 살펴보았습니다. 다음으로 나는 길 건너편에 우리가 평소 피하려고 하는 가게인 프레드 마이어(Fred Meyer)로 걸어갔습니다. (매장 규모가 커서 레이아웃이 별로 이해가 안 되네요.)
나는 각 상점에서 한 시간을 보내면서 통로를 돌아다니며 다양한 품목의 대표적인 가격을 찾았습니다. 나는 매장의 모든 섹션에서 무작위로 하나의 품목을 선택하려고 했습니다. 작업을 마쳤을 때 각 매장마다 동일한 브랜드와 해당 매장 브랜드를 취급하는 25개의 제품 목록이 생겼습니다.
결과는 정말 놀랐습니다. 당신은 할 수 있습니다 매장 브랜드 제품으로 많은 비용을 절약하세요 — 내가 생각했던 것보다 훨씬 더. 제가 연구한 원시 데이터는 다음과 같습니다:
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첫 번째 열에는 비교 기준으로 사용한 유명 브랜드 품목이 나열되어 있습니다. 각 매장마다 두 개의 열을 제공했습니다. 하나는 유명 브랜드 품목의 가격이고 다른 하나는 일반 품목입니다. 각 줄에서 빨간색 텍스트는 가장 높은 가격의 옵션을 나타내고 녹색 텍스트는 가장 저렴한 옵션을 나타냅니다.
다음은 이러한 비교 중 일부를 자세히 살펴보겠습니다.
당신은 아이디어를 얻습니다. Safeway에서 매장 브랜드를 구매하면 이 목록에 있는 품목의 거의 22%를 절약할 수 있습니다. Fred Meyer에서는 36% 이상을 절약할 수 있었습니다. Fred Meyer 매장 브랜드 가격은 44%입니다. Safeway의 유명 브랜드보다 적음 — 없음 "우대카드"가 필요합니다.
방법론에 대한 참고 사항: 이번 설문조사를 진행하면서 저는 어려운 선택에 직면했습니다. 어떤 가격을 기재해야 합니까? 각 품목의 비판매 가격은 무엇입니까? 아니면 세일 가격인가요? 나열된 25개의 유명 브랜드 품목 중 15개는 Safeway에서 판매되었으며 14개는 Fred Meyer에서 판매되었습니다. (판매도 중복되는 부분이 많았다.) 세이프웨이에서는 제네릭 20개가 판매됐다. 10개는 Fred Meyer에서 판매되었습니다. 비판매 가격을 표시하기로 선택했습니다 어떤 상품이 언제 세일하는지 알 수 없기 때문입니다.
나는 이 프로젝트를 통해 많은 것을 배웠다. 우선, 잘못된 식료품점에서 쇼핑하고 있습니다 . Safeway에서 유명 브랜드 제품을 구입하는 것은 가장 비싼 방법입니다. 이 목록에 따르면 일반 제품으로 전환하지 않고도 Fred Meyer에서 쇼핑하면 거의 12%를 절약할 수 있습니다.
둘째, 제네릭 제품이 항상 저렴한 것은 아닙니다 . 25개 항목 중 10개 항목에서 Safeway 일반 가격이 그와 비슷하거나 더 많습니다! ) Fred Meyer의 유명 브랜드와 동일합니다. 반면, Fred Meyer 매장 브랜드 품목은 특히 Safeway의 유명 브랜드 제품과 비교할 때 엄청난 비용 절감 효과를 제공합니다. (이 목록에 있는 품목은 44% 저렴했습니다!)
고려해야 할 또 다른 요소는 일부 매장은 다른 매장보다 매장 브랜드를 더 잘 선택할 수 있다는 점입니다. . 주관적으로 말하자면, Fred Meyer는 Safeway가 보유한 일반 품목 수의 두 배 정도를 보유한 것으로 보였으며 종종 다양한 크기나 종류를 보유하고 있었습니다. 예를 들어 그들은 여러 종류의 매장 브랜드 살사를 취급했지만 Safeway의 선택은 더 제한적이었습니다. 두 매장 모두 쌀, 화장지, 토마토 소스 등 제네릭 의약품이 일반적으로 주요 품목이었습니다.
나는 데이터를 수집한 후 Kris에게 "제네릭 의약품을 더 구입해야 합니다"라고 말했습니다.
“우리는 제네릭 의약품을 구입합니다.”라고 그녀는 말했습니다.
"우리는요? 어떤가요?"
"..." 그녀가 말했습니다. (Kris가 그렇지 않다는 것을 한 번 증명해 보였습니다. 언제나 옳아요!).
크리스와 저는 돈을 절약하기 위해 많은 일을 하지만 실제로 매장 브랜드를 많이 구매하지는 않습니다. 우리는 반대하지 않습니다 그들에게 — 우리는 우리가 신뢰하는 브랜드만을 고수합니다. 이러한 브랜드 충성도는 우리에게 비용이 듭니다. 소비자 보고서의 방법은 다음과 같습니다. 내 연구에 영감을 준 기사에 다음 내용을 넣으세요. "매장 브랜드로 바꾸는 것은 식료품 비용을 줄이는 고통 없는 방법이 될 수 있습니다." 그들의 말이 맞습니다.
이 실험을 수행한 후 저는 식료품 구입에 큰 돈을 절약하는 데 4가지 주요 단계가 있다는 것을 깨달았습니다. 무엇보다도 이러한 조치는 어려움을 겪고 있는 가족의 비용을 절감하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 운동은 또 다른 면에서 놀라운 일이었습니다. 나는 Safeway에서 쇼핑을 하면 돈이 든다는 것을 알게 되었습니다. 여기에 있는 데이터가 대표적이라면 Fred Meyer로 전환하면 식료품 비용을 10% 이상 절약할 수 있습니다. 한 달에 한 번씩 외식을 할 수 있는 양이에요. 아니면 내년 프랑스 여행을 위해 더 많은 돈을 절약할 수 있습니다.
Kris와 저는 둘 다 Safeway에서 Fred Meyer로 전환하는 것을 경계하고 있습니다. 제가 언급했듯이 이 결정에는 가격보다 더 중요한 것이 있습니다. 하지만 기회를 주면 Fred Meyer의 불만을 처리하고 그 과정에서 비용을 절약할 수 있는 방법을 찾을 수 있을 것이라고 생각합니다.