나는 시골에서 자랐습니다. 우리 가족은 항상 채소밭이 있었어요. 우리에게 정원 가꾸기란 넓은 땅을 일구고 쟁기질하고 긁어모은 다음 길고 넓은 간격으로 야채를 심는 것을 의미했습니다. 그것은 또한 잡초를 뽑고 괭이질을 하고, 잡초를 뽑고 괭이질을 하는 것을 의미했습니다. 잡초를 뽑고 괭이질을 많이 했습니다.
정원 가꾸기는 힘든 일이었습니다.
전처와 내가 처음으로 집을 샀을 때 우리 둘 다 채소밭을 갖고 싶었지만 그에 따른 고된 일을 원하지 않았습니다. 게다가 우리는 시골에 큰 공간이 없었습니다. 우리는 평균적인 도시 부지를 가지고 있었습니다. 다행히도 우리는 Mel Bartholomew의 Square-Foot Gardening을 발견했습니다. .
바르톨로메오의 방식을 통해 우리는 작은 공간에서도 합리적인 농작물 생산을 즐길 수 있었습니다. 그의 기술을 이용하면 거의 모든 주택 소유자가 스스로 식량을 재배할 수 있습니다.
평방피트 정원 가꾸기 개념은 간단합니다. 높은 침대를 만드는 것입니다. 공간을 각각 1평방피트의 구역으로 나눕니다. 마지막으로 필요한 만큼의 공간에 야채(및/또는 꽃)를 심으세요.
이 시스템의 장점은 작업량 감소, 물 공급 감소, 쉬움 등입니다. 잡초를 제거하고(많이 하지 않음), 작물에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이것은 자신의 음식을 재배하는 방법을 배울 수 있는 좋은 방법입니다.
1990년대에 Kris와 저는 이와 유사한 침대를 사용했습니다(Flickr 사용자 johnyaya 제공).
우리는 4월 중순의 어느 토요일에 평방 피트 규모의 정원을 만들었습니다. 나는 아침에 2x6 침대 3개를 만드는 데 시간을 보냈습니다. 각 침대는 길이가 12피트, 너비가 4피트, 높이가 12인치였습니다. 그 당시 나는 확실히 아님 재주꾼이지만 단 몇 시간 만에 만들 수 있었습니다. 재미있었어요.
발굴하는 것이 덜 재미있었습니다.
나는 오후 내내 우리 집 잔디밭에 세 군데의 땅을 파는 데 시간을 보냈습니다. 우리는 틀을 제자리에 놓고 수평을 맞춘 다음 비옥한 흙(근처 묘목 공급 센터에서 구입)으로 채웠습니다. 마지막으로 압정과 끈을 사용하여 각 침대 위에 격자를 만들었습니다. 작업이 완료되었을 때 우리의 이중 침대는 질서정연한 격자무늬처럼 보였습니다.
화단을 만들고 재배 공간의 윤곽을 잡은 후 바르톨로메오의 책에 나온 지침을 따랐습니다.
평방피트 정원 가꾸기의 10가지 기본 원칙 다음은:
예를 들어 정사각형에 토마토 한 개를 심고 다른 정사각형에는 당근 16개를 심을 수 있습니다. 이 시스템을 사용하면 많은 것을 벼락치기로 공부할 수 있습니다. 작은 공간에 정원을 가꾸어도 여전히 뛰어난 수확량을 얻을 수 있습니다.
공식 평방피트 원예 웹사이트에는 계획과 식재에 도움이 되는 몇 가지 편리한 식목 차트 치트 시트가 포함되어 있습니다.
크리스와 7년 전 이혼한 이후로 나는 정원을 많이 갖지 못했습니다. 김씨와 내가 2017년에 우리 나라 땅을 샀을 때, 그 땅에는 쓰러질 듯한 침대 세 개가 딸려 있었습니다. 우리는 이러한 것들을 최대한 활용했지만(어쨌든 김씨는 그랬습니다) 체계적인 방식으로 수행하지는 않았습니다.
올해 우리는 마당 한구석을 장악하고 있던 덩치 큰 삼나무 한 그루를 쓰러뜨렸습니다. 그 자리에 우리는 과일나무 세 그루, 블루베리 나무 네 그루, 포도나무 네 그루를 심었습니다. 지난 주말 생산성이 급격하게 높아져서 두 개의 새로운 이중 침대를 추가하기로 결정했습니다.
폐목재를 사용하여(간이 차고와 뒷 데크를 교체한 후 좋은 물건이 쌓여 있습니다) 단단한 상자 두 개를 만듭니다. 3월에 과수원에 심을 때 제거한 흙을 채워 넣었어요. (비록 "공식적인" 평방 피트 정원용 혼합물은 아니지만, 저는 지역 묘목장에서 구입한 봉지에 흙을 깔아 모판 위에 얹었습니다.)
올해 대부분의 식물을 씨앗으로 시작하기에는 너무 늦었기 때문에 같은 묘목장에서 씨앗을 구입하기로 결정했습니다.
좀 더 작은 침대에서 허브 정원을 가꾸기 시작했습니다.
더 큰 화단에 꽃과 일부 냉기 야채(예:당근, 양상추, 완두콩)를 심었습니다.
보시다시피 평방 피트 방법을 적용했지만 실제로 그리드를 사용하지는 않았습니다. (그리고 더 이상 책을 가지고 있지 않기 때문에 띄어쓰기를 추측했습니다.)
몇 시간 만에 허브 정원은 해충으로 가득 찼습니다. (아마도 "해충"을 심었기 때문일 것입니다.)
돌이켜보면 그러면 안 된다 다른 허브 옆에 캣닢을 심었어요. 에이버리는 이미 두 개의 캣닢 식물을 모두 파괴했으며 그 과정에서 겨울 맛을 제거했습니다. (게다가 고수와 파슬리도 손상됐어요.)
다시 정원을 갖게 되어 매우 기쁩니다. l-o-n-g였습니다 내가 직접 음식을 재배하는 것에 대해 진지하게 생각한 이후로. 게다가 김씨도 거기에 빠져 있다. 그녀는 올 봄에 묘목을 재배하고 있으며 어제 심었습니다. 날씨가 조금 더 따뜻해지면 그녀는 토마토와 후추, 바질을 심을 것입니다. 여름이 끝날 때쯤에는 맛있는 음식을 먹어야 합니다!
평방 피트 정원 가꾸기를 실험하고 싶다면 Mel Bartholomew의 책이 훌륭합니다. 하지만 평방 피트 정원 가꾸기 포럼과 Journey to Forever의 훌륭한 튜토리얼에서 온라인으로 정보를 찾을 수도 있습니다.
화단을 만들 시간이나 공간이 없다면 컨테이너 정원을 시작해 보세요. 아파트 거주자는 파티오나 발코니에 있는 스스로 물을 공급하는 대형 화분에서 식물을 키우면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. (The Bountiful Container에 대한 리뷰는 다음과 같습니다. 2008년에 전 부인이 쓴 글입니다.)
어쨌든 이제 미국의 여러 지역에서 정원 공간을 준비할 때입니다. 우리 대부분에게 서리의 위험은 지나갔습니다. 정원 박람회와 식물 판매가 잡초처럼 쑥쑥 자라기 시작했습니다. 나가서 음식을 재배해 보세요!